
Aperol Spritz
아페롤과 프로세코를 각얼음 위에 붓고 원한다면 소다로 채우는 칵테일이에요. 유럽의 모든 테라스를 정복한 오렌지빛 아페리티보예요.
10.5% 도수미디엄칵테일
쉬움
난이도
2분
소요 시간
150 Cal
칼로리
맛 프로필
아페리티프
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 소다수Top
- 프로세코150 ml
- 아페롤100 ml
재료 대체
딱 맞는 술이 없으신가요? 아래 대체 재료라면 Aperol Spritz 본래의 맛에 가깝게 만들 수 있습니다.
소다수 대신
- 레몬라임 소다— 더 달고 시트러스 향이 나요
- 토닉워터— 씁쓸달콤한 풍미를 더해요
프로세코 대신
- 카바— 더 드라이하고 고소한 향이 강해요
- 샴페인— 기포가 더 곱고 특별한 날에 좋아요
아페롤 대신
- 캄파리— 더 쓰고 강렬해요
만드는 법
글라스 2개에 각얼음을 몇 개씩 넣고 아페롤 50ml를 각각 넣으세요.
프로세코를 글라스에 나누어 붓고 원한다면 소다로 채우세요.
잘 어울리는 안주
이탈리아 골든아워를 상징하는 오렌지 비터 칵테일에는 아페리티보 클래식이 제격이에요:
- 그린 올리브
- 프로슈토 감싼 그리시니
- 파르메산 치즈 조각
- 포카치아 한입
다른 이름
Spritz VenezianoAperitivo SpritzItalian Spritz




