
Manhattan
라이 위스키에 스위트 레드 베르무트와 앙고스투라 비터스 한 dash를 더해 부드럽게 스터링하고, 칵테일 체리로 마무리해요. 풍부하고 따뜻하면서도 은근한 무게감이 느껴지는 칵테일이에요.
27.5% 도수스트롱칵테일
쉬움
난이도
3분
소요 시간
167 Cal
칼로리
맛 프로필
위스키
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 마라스키노 체리(선택)1
- 스위트 베르무트20 ml
- 앙고스투라 비터스1 dash
- 라이 위스키50 ml
재료 대체
딱 맞는 술이 없으신가요? 아래 대체 재료라면 Manhattan 본래의 맛에 가깝게 만들 수 있습니다.
스위트 베르무트 대신
- 뒤보네— 와인 느낌이 강하고 향신료가 은은해요
- 포트 와인— 더 풍부하고 과일 향이 강해요
앙고스투라 비터스 대신
- 오렌지 비터스— 시트러스 향이 강해요
- 페이쇼드 비터스— 더 산뜻하고 아니스 향이 있어요
라이 위스키 대신
- 버번— 더 달고 둥글어요
만드는 법
믹싱 글라스에 얼음과 모든 재료를 넣으세요.
잘 저어 주세요.
차갑게 식힌 칵테일 글라스에 걸러 부으세요.
칵테일 체리로 가니시하세요.
잘 어울리는 안주
스위트 베르무트와 라이 위스키의 깊은 맛은 진하고 짭짤한 안주와 함께 더욱 살아나요:
- 프로슈토로 감싼 브레드스틱
- 다크 초콜릿을 곁들인 브랜디 체리
- 스테이크 크로스티니
- 군밤




