Americano
얼음 위에 Campari와 스위트 베르무트를 붓고 소다를 살짝 더한 뒤 오렌지와 레몬으로 가니시한 한 잔이에요. 네그로니의 더 가벼운 원조이자 이탈리아 아페리티보의 표준이에요.
13% 도수미디엄칵테일
쉬움
난이도
2분
소요 시간
150 Cal
칼로리
맛 프로필
아페리티프
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 소다수Splash
- 캄파리30 ml
- 스위트 베르무트30 ml
- 레몬 필(선택)peel/zest
- 오렌지(선택)slice/peel
재료 대체
딱 맞는 술이 없으신가요? 아래 대체 재료라면 Americano 본래의 맛에 가깝게 만들 수 있습니다.
소다수 대신
- 레몬라임 소다— 더 달고 시트러스 향이 나요
- 토닉워터— 씁쓸달콤한 풍미를 더해요
캄파리 대신
- 아페롤— 더 가볍고 달고 쓴맛은 덜해요
- 치나르— 흙내음이 강하고 채소 향이 나요
스위트 베르무트 대신
- 뒤보네— 와인 느낌이 강하고 향신료가 은은해요
- 포트 와인— 더 풍부하고 과일 향이 강해요
만드는 법
잔에 얼음을 채우고 Campari와 베르무트를 부어 주세요.
소다수를 살짝 더하고 오렌지 슬라이스 반 개와 레몬 제스트로 가니시해 주세요.
잘 어울리는 안주
Campari의 씁쓸함을 소다로 늘린 이 음료는 아페리티보 시간을 그대로 담고 있어요:
- 그린 올리브
- 살라미 크로스티니
- 파르메산 치즈 덩어리
- 로즈메리 솔트 감자칩
비슷한 맛
자주 묻는 질문
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