Spritz
아페롤과 프로세코를 얼음 위에 직접 붓고 소다 한 스플래시와 오렌지 슬라이스를 더해요. 이탈리아의 노을빛 아페리티보 아워를 한 잔에 담았어요.
10.5% 도수미디엄칵테일
쉬움
난이도
2분
소요 시간
125 Cal
칼로리
맛 프로필
아페리티프
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 프로세코90 ml
- 소다수Splash
- 아페롤60 ml
재료 대체
딱 맞는 술이 없으신가요? 아래 대체 재료라면 Spritz 본래의 맛에 가깝게 만들 수 있습니다.
프로세코 대신
- 카바— 더 드라이하고 고소한 향이 강해요
- 샴페인— 기포가 더 곱고 특별한 날에 좋아요
소다수 대신
- 레몬라임 소다— 더 달고 시트러스 향이 나요
- 토닉워터— 씁쓸달콤한 풍미를 더해요
아페롤 대신
- 캄파리— 더 쓰고 강렬해요
만드는 법
얼음을 채운 글라스에 모든 재료를 직접 부으세요.
살살 스터링하세요.
오렌지 슬라이스로 가니시하세요.
참고: 스프리츠는 아페롤 대신 캄파리, 시나르 또는 셀렉트를 사용하는 다른 버전도 있어요.
잘 어울리는 안주
아페롤의 쌉싸름한 오렌지 피즈는 베네치아의 아페리티보예요 — 치케티는 필수예요:
- 마리네이드 올리브
- 프로슈토로 감싼 그리시니
- 파르메산 덩어리
- 휘핑 리코타를 올린 크로스티니
다른 이름
spiritz
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자주 묻는 질문
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