
French 75
진에 레몬과 설탕을 셰이킹하고 샴페인을 채워 플루트 글라스에 담아요. 야포에서 이름을 따왔고, 그만큼 정확하게 맛이 꽂히는 한 잔이에요.
14% 도수미디엄칵테일
쉬움
난이도
4분
소요 시간
160 Cal
칼로리
1
인분
맛 프로필
진
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 샴페인· 내 바에 없음60 ml
대체 가능: 카바 — 산뜻하고 가격도 부담 없어요, 프로세코 — 과일 향이 강하고 구하기 쉬워요
- 진· 내 바에 없음30 ml
대체 가능: 올드 톰 진 — 살짝 더 부드럽고 달아요, 보드카 — 더 깔끔하고 보태니컬 향은 덜해요
- 심플 시럽· 내 바에 없음15 ml
대체 가능: 아가베 시럽 — 더 깔끔한 단맛이에요, 허니 시럽 — 플로럴한 단맛이에요
- 레몬 주스· 내 바에 없음15 ml
대체 가능: 라임 주스 — 더 또렷하고 풀 향이 강해요
만드는 법
얼음을 채운 칵테일 셰이커에 진, 설탕, 레몬 주스를 넣으세요.
힘차게 흔든 다음 차가운 샴페인 글라스에 걸러 주세요.
샴페인을 채워 주세요.
살살 저어 주세요.
잘 어울리는 안주
진을 더한 샴페인 피즈에는 제대로 된 파리지앵 핑거푸드가 어울려요:
- 구제르
- 훈제 연어 카나페
- 레몬 마들렌
- 바게트에 올린 브리 치즈




