Angel Face
진, 살구 브랜디, 칼바도스를 동일한 비율로 셰이킹하는 금주법 시대의 클래식 칵테일이에요. 과수원 과일 향 뒤에는 스피릿으로만 이루어진 만만치 않은 도수가 숨어 있어요.
28.5% 도수스트롱칵테일
쉬움
난이도
3분
소요 시간
200 Cal
칼로리
맛 프로필
진
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 진30 ml
- 애프리콧 브랜디30 ml
- 칼바도스30 ml
재료 대체
딱 맞는 술이 없으신가요? 아래 대체 재료라면 Angel Face 본래의 맛에 가깝게 만들 수 있습니다.
진 대신
- 올드 톰 진— 살짝 더 부드럽고 달아요
- 보드카— 더 깔끔하고 보태니컬 향은 덜해요
애프리콧 브랜디 대신
- 피치 브랜디— 핵과를 대신해요
- 피치 슈납스— 더 달고 가벼워요
칼바도스 대신
- 애플 브랜디— 1:1로 바꿔도 좋아요
만드는 법
모든 재료를 얼음과 함께 흔든 다음 차갑게 식힌 칵테일 글라스에 걸러 부으세요.
잘 어울리는 안주
애플 브랜디와 살구가 어우러진 과수원 풍미의 진 베이스 음료는 치즈와 과일 플레이트에 잘 어울려요:
- 사과 슬라이스를 곁들인 카망베르
- 살구 아몬드 한입 안주
- 꿀을 곁들인 호두빵
- 순한 체다 치즈 큐브
비슷한 맛
자주 묻는 질문
믹솔로지를 마스터할 준비가 되셨나요?
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