
Clover Club
진에 라즈베리 시럽, 레몬, 달걀흰자를 셰이킹해서 만드는 장밋빛의 부드러운 폼 클래식이에요. 겉은 핑크빛으로 예쁘지만 속은 제대로 된 진 베이스 칵테일이에요.
18.5% 도수미디엄칵테일
보통
난이도
5분
소요 시간
174 Cal
칼로리
1
인분
맛 프로필
진
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 라즈베리 시럽· 내 바에 없음15 ml
대체 가능: 그레나딘 — 석류처럼 붉고 단맛은 비슷해요
- 달걀흰자· 내 바에 없음Few drop
- 라즈베리· 내 바에 없음3 (can play around with it)
대체 가능: 블랙베리 — 더 짙고 잼처럼 진해요
- 레몬 주스· 내 바에 없음15 ml
대체 가능: 라임 주스 — 더 또렷하고 풀 향이 강해요
- 진· 내 바에 없음45 ml
대체 가능: 올드 톰 진 — 살짝 더 부드럽고 달아요, 보드카 — 더 깔끔하고 보태니컬 향은 덜해요
만드는 법
칵테일 셰이커에 모든 재료를 부으세요.
얼음과 함께 잘 흔드세요.
차가운 칵테일 글라스에 걸러 주세요.
생 라즈베리로 가니시하세요.
잘 어울리는 안주
라즈베리의 부드러움이 진 거품 위에 감돌아요 — 우아한 핑크빛 파티 안주와 잘 어울려요:
- 라즈베리 브리 치즈 한입 요리
- 훈제 연어 핀휠
- 머랭 키세스
- 래디시 버터 토스트




