Masala Chai
홍차를 카다몬, 생강, 정향, 시나몬, 후추와 함께 끓인 뒤 따뜻한 우유와 설탕으로 부드럽게 만들어요. 향긋하고 몸을 따뜻하게 해 주는, 인도의 향신료 가득한 일상 음료예요.
라이트커피 & 차
보통
난이도
10분
소요 시간
120 Cal
칼로리
맛 프로필
논알코올
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 카다몬3-4 crushed
- 흑후추1-2 whole
- 설탕 to taste
- 홍차3-4 tsp
- 물2 cups
- 생강1 chunk dried
- 정향3
- 시나몬1 piece
- 우유to taste
만드는 법
물 2컵을 끓이세요.
모든 재료를 넣고 약 15초간 다시 끓이세요.
1분 정도 그대로 두세요.
냄비에 우유를 데우세요.
차를 걸러 잔에 따르세요.
우유와 설탕을 넣으세요.
이게 끝이에요.
잘 어울리는 안주
향신료를 더한 밀크 차이는 인도 티타임의 중심이니, 제대로 된 차이타임 간식과 함께 즐겨 보세요:
- 채소 사모사
- 파를레지 스타일 비스킷
- 어니언 바지
- 카다멈 러스크 토스트
다른 이름
teamasala chaichaitea masalamilk teachai tea
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자주 묻는 질문
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