Caipirinha
Brasils nasjonalcocktail: ferske limebåter muddlet med rørsukker, deretter oversvømt med cachaça og is. Rustikk, sitrusfrisk og full av gressaktig sukkerrørskarakter.
Middels
Vanskelighetsgrad
5 min
Tid
263 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Rom
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Cachaça60 ml
- Sukker4 tsp
- Lime(valgfritt)1
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder Caipirinha nær originalen.
I stedet for Cachaça
- Hvit Rom— renere, mindre gressaktig
I stedet for Sukker
- Honning— blomstret sødme
- Sukkersirup— løser seg umiddelbart
Fremgangsmåte
Ha lime og sukker i et Old Fashioned-glass og mos de to ingrediensene sammen med en muddler eller en tresleiv. Fyll glasset med is og tilsett cachaçaen. Rør forsiktig. Merk:
Caipiroska – Bruk vodka i stedet for cachaça;
Caipirissima – Bruk rom i stedet for cachaça.
Caipirão – Bruk Licor Beirão i stedet for cachaça
Passer godt til
Brasils lime-og-cachaça-klassiker hører hjemme sammen med boteco-gatesnacks:
- Pão de queijo
- Coxinha-biter
- Saltede cassavafries
- Grillede picanha-spyd
Lignende smak
Ofte stilte spørsmål
Klar til å mestre mixologi?
Last ned Pocket Bartender i dag og start reisen mot cocktailmestring med vårt omfattende oppskriftsbibliotek og smarte funksjoner.
