Old Fashioned
Den opprinnelige cocktailen — whisky krydret med en muddlet sukkerbit og Angostura bitter over is, avsluttet med appelsinskall og et kirsebær. Spritfokusert, langsomt nytt og tidløs.
Middels
Vanskelighetsgrad
4 min
Tid
155 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Whisky
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Appelsin(valgfritt)1
- Vannfew dashes
- Bourbon45 ml
- Sukkerbit1
- Angostura Bitterfew dashes
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder Old Fashioned nær originalen.
I stedet for Bourbon
- Rugwhisky— mer krydret, tørrere
- Tennessee Whiskey— nær slektning, litt mildere
I stedet for Sukkerbit
- Sukkersirup— hopp over muddlingen
- Sukker— en teskje funker
I stedet for Angostura Bitter
- Appelsinbitter— sitrusfremhevende
- Peychaud's Bitter— friskere, med anistone
Fremgangsmåte
Legg en sukkerbit i et Old Fashioned-glass og dryss over bitter, tilsett en skvett vann. Mos til den er oppløst.
Fyll glasset med isbiter og tilsett whisky.
Garner med en appelsintvist og et cocktailbær.
Passer godt til
Rike, røykfylte biter matcher bourbonens karameldybde:
- Karamelliserte baconstrimler
- Røkte mandler
- Lagret cheddar i biter
- Mørk sjokolade med havsalt
Fortsett å lese
Hvordan Lage en Old Fashioned: Den Klassiske WhiskeycocktailenLignende smak
Ofte stilte spørsmål
Klar til å mestre mixologi?
Last ned Pocket Bartender i dag og start reisen mot cocktailmestring med vårt omfattende oppskriftsbibliotek og smarte funksjoner.
