
Boulevardier
En Negroni der rugwhisky trer inn for ginen, rørt silkemykt og avsluttet med appelsinskall. Bitter, varmende og laget for rolige høstkvelder.
24% AlkoholprosentSterkCocktailer
Enkel
Vanskelighetsgrad
3 min
Tid
210 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Whisky
Styrke
Sødme
Syrlighet
Beskhet
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Rugwhisky45 ml
- Appelsinskall(valgfritt)1
- Campari30 ml
- Søt Vermut30 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder Boulevardier nær originalen.
I stedet for Rugwhisky
- Bourbon— søtere, rundere
I stedet for Campari
- Aperol— lettere, søtere, mindre bitter
- Cynar— jordigere, vegetabilsk
I stedet for Søt Vermut
- Dubonnet— mer vinaktig, lett krydret
- Portvin— rikere og mer fruktig
Fremgangsmåte
Hell alle ingrediensene i et rørglass med isbiter.
Rør godt.
Sil over i et avkjølt cocktailglass.
Garner med appelsinskall, eventuelt sitronskall.
Passer godt til
Camparis bitterhet over rug-dybde spaserer godt sammen med rike, kjøttfulle snacks:
- Crostini med biff
- Lagret salamiskiver
- Blåmuggost-fylte dadler
- Mørk sjokolade med appelsin




