Enkle drinker
69 oppskrifterHver drink her er vurdert som enkel og trenger fire ingredienser eller færre, de fleste bare to eller tre. Enkelt betyr ikke kjedelig: Negroni, Daiquiri og Manhattan er alle med. Det betyr derimot ingen obskure siruper, ingen spesiell teknikk og ikke noe styr.
Bygger du din første hjemmebar? Start her. En Gin and Tonic, Cuba Libre eller Screwdriver trenger ikke annet enn et glass og is, og hver oppskrift lister eksakte mål, alkoholprosent og kalorier, så du kan skjenke med selvtillit.
BrandyAlexanderKonjakk, brun creme de cacao og fersk fløte ristet til en fløyelsmyk dessertcocktail, dysset med muskatnøtt. Sjokolade og brandy i sin mest…Enkel4 ingredienser
GinAngel FaceEn forbudstidsklassiker med like deler gin, aprikosbrandy og calvados, ristet og servert opp. Aromaer av frukthagefrukt kamuflerer en formidabel, ren…Enkel3 ingredienser
RomBacardi CocktailBacardi lys rom ristet med lime, en skvett grenadine og et snev sirup. En rosa daiquirivariant som en gang måtte forsvares i retten – med navn og alt.Enkel4 ingredienser
AnnetBelliniHvit fersken-puré rørt forsiktig inn i kjølig Prosecco – Venezias gave til brunsj. Myk, aromatisk og avslappet elegant.Enkel2 ingredienser
RomBetween The SheetsEn sidecar hvor lys rom slutter seg til cognac og triple sec over sitron. Silkemyk, sitrusaktig og sterkere enn det senge-navnet skulle tilsi.Enkel4 ingredienser
VodkaBlack RussianVodka og kaffelikør rørt over is i et rocksglass — malen med to ingredienser for utallige kaffecocktailer. Mørk, søt og stillferdig sterk.Enkel2 ingredienser
RomCanchancharaRå honning smurt rundt i glasset med lime og vann, deretter kubansk aguardiente rørt gjennom knust is. Den rustikke originalen fra Trinidad de Cuba…Enkel4 ingredienser
GinCardinaleGin rørt med tørr vermut og en avmålt mengde Campari, avsluttet med revet sitronskall. En tørrere, skarpere slektning av Negronien i kardinalrødt.Enkel3 ingredienser
VodkaCosmopolitanSitrusvodka ristet med Cointreau, fersk lime og akkurat nok tranebær til å gi en rødme. Det definitive martiniglass-ikonet fra 90-tallet, fortsatt…Enkel4 ingredienser
RomCuba LibreHvit rom, cola og en skvett fersk lime bygget høyt over is — historiens mest berømte Highball med tre ingredienser. Søt, brusende og umiddelbart…Enkel4 ingredienser
RomDaiquiriHvit rom, fersk lime og fint sukker ristet til en frostkald, blek sky — ikke mer. Det reneste uttrykket i sur-familien og en ekte test av balanse.Enkel3 ingredienser
RomDark and StormyKrydret ingefærøl under en flytende stormsky av mørk rom, avsluttet med lime. Bermudas nasjonale highball, både brølende og forfriskende på samme tid.Enkel3 ingredienser
GinDerbyGin rørt med ferskenbitter og servert med ferske myntblader. En nøktern, aromatisk klassiker som lener seg helt på ginen.Enkel3 ingredienser
GinDry MartiniGin og en anelse tørr vermouth rørt iskaldt og silt over i et kaldt glass, avsluttet med sitronolje eller en oliven. Streng, bunntørr og selve…Enkel4 ingredienser
VodkaEspresso MartiniVodka ristet kraftig med Kahlua, fersk espresso og et snev sirup til det danner seg en tett krem, garnert med tre kaffebønner. Cocktailen som vekker…Enkel4 ingredienser
AperitiffFernanditoFernet Branca toppet med cola over is — Argentinas elskede hverdags-highball. Urtebitterhet temmet av karamellboble.Enkel2 ingredienser
GinFrench 75Gin ristet med sitron og sukker, toppet med champagne i et fluteglass. Oppkalt etter en feltkanon, og den treffer med tilsvarende presisjon.Enkel4 ingredienser
BrandyFrench ConnectionCognac og amaretto rørt over is – ikke noe mer trengs. Varm drue og ristet mandel i perfekt, lat balanse.Enkel2 ingredienser
VodkaFrench MartiniVodka ristet med bringebærlikør og et skvett ananas til silkemykt skum, avsluttet med sitronolje. Fløyelsmyk, fruktig og stillferdig sterk.Enkel3 ingredienser
AperitiffGaribaldiCampari bygget med en raus mengde nypresset — ideelt sett «luftig» — appelsinjuice over is. Italias to-ingrediens-aperitivo-helt.Enkel3 ingredienser
WhiskyGodfatherScotch og amaretto rørt sammen over is — ikke noe mer trengs. Ristet mandelsødme viklet rundt en røykfylt maltkjerne.Enkel2 ingredienser
AnnetGolden dreamGalliano og triple sec ristet med appelsinjuice og fløte til en gyllen appelsin-vaniljedrøm. En dessertklassiker fra diskotiden.Enkel4 ingredienser
TequilaGrand MargaritaEn margarita oppgradert med Grand Marnier i stedet for triple sec, ristet hardt med 100 % agave-tequila og fersk lime over en saltrim av havsalt.…Enkel4 ingredienser
AnnetGrasshopperLike deler grønn creme de menthe, hvit creme de cacao og fersk fløte ristet iskald. Mynte-sjokolade-klassikeren i sin signaturgrønne farge.Enkel4 ingredienser
GinHanky PankyLondon dry gin og søt vermut rørt med en barskje Fernet, avsluttet med appelsinskall. Ada Colemans Savoy-original — «det der er ekte hanky-panky!»Enkel3 ingredienser
VodkaHarvey WallbangerEn vodka-appelsin screwdriver kronet med et flytende lag Galliano med vanilje og urter. Et kitsjete 1970-talls-ikon som fortsatt glir lett ned.Enkel3 ingredienser
RomHemingway SpecialEn dobbel rom-daiquiri med grapefrukt og maraschino, ristet knusktørr slik Papa selv bestilte den. Syrlig, skarp og sparsommelig med sukker.Enkel4 ingredienser
BrandyHorse's NeckBrandy og ingefærøl over is med en lang sitronspiral drapert over kanten, bitter valgfritt. En høyreist, elegant klassiker fra jernbanevognenes…Enkel4 ingredienser
VodkaKamikazeLike deler vodka, triple sec og limejuice ristet iskaldt. Skarp, sitrusfylt og like hjemme som cocktail eller shot-runde.Enkel3 ingredienser
AnnetKirEn skvett creme de cassis toppet med sprø, tørr hvitvin. Den burgundiske aperitiffen i sin enkleste og beste form.Enkel2 ingredienser
VodkaLemon Drop MartiniVodka ristet med triple sec og fersk sitron, servert opp i et glass med sukkerkant. Kandisert sitrus foran, en solid vodka-ryggrad bak.Enkel4 ingredienser
WhiskyManhattanRugwhisky avrundet med søt rød vermouth og en skvett Angostura, rørt silkemykt og kronet med et cocktailbær. Rik, varmende og stillferdig autoritativ.Enkel4 ingredienser
TequilaMargaritaAgave-tequila, triple sec og ferskpresset lime ristet og servert mot en saltrim. Syrlig, kraftfull og endeløst forfriskende — verdens…Enkel4 ingredienser
GinMartiniGin og tørr vermut rørt iskaldt og silt opp med en vri sitronskall eller en oliven. Den mest ikoniske cocktailen som noensinne er skjenket, og…Enkel3 ingredienser
RomMary PickfordHvit rom ristet med fersk ananas, grenadine og et hint maraschino. En rosa stumfilmklassiker oppkalt etter Hollywoods første kjæreste.Enkel4 ingredienser
AnnetMimosaLike deler kjølig Prosecco og nypresset appelsinjuice i et fluteglass. Brunsjens offisielle musserende håndtrykk.Enkel3 ingredienser
GinMonkey GlandGin og fersk appelsinjuice ristet med skjeer med absint og grenadine. Et pariserkuriosum fra 1920-tallet med et navn du ikke bør google før du…Enkel4 ingredienser
TequilaNaked and famousLike deler mezcal, gul Chartreuse, Aperol og lime ristet kaldt. Røyk, honningaktige urter og bitter appelsin i perfekt, moderne balanse.Enkel4 ingredienser
GinNegroniLike deler gin, Campari og søt vermouth rørt over is — den definitive bitre aperitivoen. Kjølig, rubinrød og balansert av en appelsinskive.Enkel4 ingredienser
WhiskyPaper planeLike deler bourbon, Amaro Nonino, Aperol og sitron ristet og servert opp. Sam Ross' bittersøte, moderne klassiker — perfekt brettet hver gang.Enkel4 ingredienser
GinParadiseGin, aprikosbrandy og et mål appelsinjuice ristet og servert kald. Steinfrukt og sitrus over en solid einerbase.Enkel3 ingredienser
RomPlanters punchJamaicansk rom helt over sukkerrørjuice og lime, fortynnet etter smak med vann eller is. Den gamle plantasje-formelen i sin mest elementære form —…Enkel3 ingredienser
RomRabo de galoCachaça rørt kort med Cynar og søt vermut over is, avsluttet med appelsin. Brasils «hanens hale» — jordnær, bitter og stolt lokal.Enkel4 ingredienser
WhiskyRusty NailScotch og honningsøt Drambuie rørt over is med en vri sitronskall. Søt lyng og røyk i den definitive to-ingredienser-whiskycocktailen.Enkel3 ingredienser
VodkaScrewdriverVodka og appelsinjuice over is — den ultimate to-ingrediensers brunsjdrinken. Frisk, saftig og umulig å gjøre feil.Enkel2 ingredienser
VodkaSea breezeVodka bygget med tranebær og en skvett grapefrukt over is, garnert med lime. Syrlig, rosa og laget for varme kvelder.Enkel3 ingredienser
BrandySidecarCognac ristet med Cointreau og sitronjuice — gullstandarden blant brandycocktailer. Silkemyk appelsin og skarp sitrus over varm druesprit.Enkel3 ingredienser
AperitiffSpritzAperol og Prosecco bygget over is med et skvett soda og en appelsinskive. Italias solnedgangs-oransje aperitivo-time i ett glass.Enkel3 ingredienser
BrandyStingerCognac rørt med hvit creme de menthe og silt opp. Den klassiske nattdrinken med to ingredienser – kjølig mynte over varm brandy.Enkel2 ingredienser
TequilaTequila SunriseTequila og appelsinjuice over is med grenadine som synker ned i en flammende gradient. Den urørte hellingen er hele poenget — server den glødende.Enkel3 ingredienser
GinThe Last WordLike deler gin, grønn Chartreuse, maraschino og lime ristet iskaldt. Forbudstidens sour som kom tilbake for å definere moderne cocktailmenyer.Enkel4 ingredienser
TequilaTommy's Margarita100 % agave-tequila ristet med fersk lime og agavesirup – margaritaen uten appelsinlikøren. Renere, mykere og handler bare om agaven.Enkel4 ingredienser
WhiskyTrinidad sourHele 45 ml Angostura bitter ristet med orgeat, sitron og et mål rug. Den berømte snuoperasjonen som gjør en krydderingrediens til stjernen.Enkel4 ingredienser
VodkaVesperGin og vodka ristet med Lillet Blanc og avsluttet med en tynn sitronskallbit – bestilt inn i legenden av James Bond. Kald, tørr og dødelig myk.Enkel3 ingredienser
GinWhite LadyGin, triple sec og sitron ristet til en blek, forfinet klassiker fra Londons gyldne hotellbar-tidsalder. Sprø, sitrusaktig og upåklagelig antrukket.Enkel3 ingredienser
RomYellow BirdHvit rom ristet med Galliano, triple sec og lime til en solfylt karibisk klassiker. Vanilje og sitrus på gylne vinger.Enkel4 ingredienser
AnnetAmaretto SourAmaretto ristet med søtsyrlig miks og pyntet med kirsebær og appelsin. Mandelgodteri møter sitronbrus i en tidløs favoritt.Enkel2 ingredienser
AperitiffAperol SpritzAperol og Prosecco over terningsis med en valgfri soda-topp. Den oransjefargede aperitivoen som erobret hver eneste terrasse i Europa.Enkel3 ingredienser
VodkaBlue LagoonVodka og blå curacao fylt opp med limonade over is til en levende turkis, høy drink. Sitrusfylt, søt og ren bassengmoro.Enkel4 ingredienser
WhiskyBoulevardierEn Negroni der rugwhisky trer inn for ginen, rørt silkemykt og avsluttet med appelsinskall. Bitter, varmende og laget for rolige høstkvelder.Enkel4 ingredienser
AnnetDeath in the AfternoonAbsint toppet med champagne i et avkjølt glass – Hemingways egen oppfinnelse, foreskrevet for tidlig ettermiddag. Uklar, anis-tåket og litterær.Enkel2 ingredienser
GinGimletEt rundelig mål gin ristet med lime og litt sukkersirup, servert opp eller på isbiter. Skarp, minimalistisk og med opphav fra marinen.Enkel4 ingredienser
GinGin And TonicTo ounce gin forlenget med kininfrisk tonic over rikelig med is, avsluttet med en limebåt. Sprø, bitterkantet og evig pålitelig.Enkel3 ingredienser
VodkaGreyhoundVodka toppet med grapefruktjuice over is i et collins-glass. Syrlig, tørr og lettvint forfriskende – salt kanten og den blir en Salty Dog.Enkel2 ingredienser
AnnetKir RoyaleCrème de cassis kronet forsiktig med champagne slik at solbæret blomstrer oppover gjennom boblene. Frankrikes mest avslappede stilgrep.Enkel3 ingredienser
GinSalty DogGin og grapefruktjuice rørt med en klype salt som runder av bitterheten. Skarp, salt og uendelig drikkbar.Enkel3 ingredienser
AnnetSnowballEggelikør forlenget med kald limonade over is og avsluttet med en sitronskive. En luftig, kremet britisk høytidsfavoritt.Enkel4 ingredienser
VodkaVodka MartiniVodka ristet med tørr vermut og silt opp med en oliven. Ginmartiniens renere, roligere søsken.Enkel3 ingredienser
VodkaWhite RussianVodka og kaffelikør over is, avsluttet med et lag lett fløte. En fyldig, dessertaktig klassiker udødeliggjort av Big Lebowski.Enkel3 ingredienser