
Monkey Gland
Gin og fersk appelsinjuice ristet med skjeer med absint og grenadine. Et pariserkuriosum fra 1920-tallet med et navn du ikke bør google før du drikker.
18% AlkoholprosentMiddelsCocktailer
Enkel
Vanskelighetsgrad
3 min
Tid
188 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syrlighet
Beskhet
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Absint1 tablespoon
- Appelsinjuice45 ml
- Gin45 ml
- Grenadine1 tablespoon
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder Monkey Gland nær originalen.
I stedet for Absint
- Pastis— mykere anis
- Pernod— lettere, søtere
I stedet for Appelsinjuice
- Ananasjuice— mer tropisk
I stedet for Gin
- Old Tom Gin— litt mykere og søtere
- Vodka— renere, mindre botanisk
I stedet for Grenadine
- Bringebærsirup— bærfremhevende, samme rosa skjær
Fremgangsmåte
Rist godt over isbiter i en rister.
Sil over i et avkjølt cocktailglass.
Passer godt til
Absinttåke over appelsingin gir denne raringen sansen for dristige kanapeer:
- Appelsinglaserte kyllingbiter
- Fenikkelsalami-skiver
- Aniskjeks
- Sitrusoliven




