
Clover Club
Gin ristet med bringebærsirup, sitron og eggehvite til en rosa, silkeskummende klassiker. Søt som rosa, men i bunn og grunn en ordentlig gin-drink.
18.5% AlkoholprosentMiddelsCocktailer
Middels
Vanskelighetsgrad
5 min
Tid
174 Cal
Kalorier
1
Porsjon
Smaksprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syrlighet
Beskhet
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Bringebærsirup· ikke i baren din15 ml
Eller bytt med: Grenadine — granateple-rød, lignende sødme
- Eggehvite· ikke i baren dinFew drop
- Bringebær· ikke i baren din3 (can play around with it)
Eller bytt med: Bjørnebær — mørkere, mer syltetøyaktig
- Sitronjuice· ikke i baren din15 ml
Eller bytt med: Limejuice — skarpere, grønnere
- Gin· ikke i baren din45 ml
Eller bytt med: Old Tom Gin — litt mykere og søtere, Vodka — renere, mindre botanisk
Fremgangsmåte
Hell alle ingrediensene i en cocktailrister.
Rist godt med is.
Sil over i et avkjølt cocktailglass.
Garner med ferske bringebær.
Passer godt til
Bringebærsilke over ginskum smigrer rosa, elegant selskapsmat:
- Bringebær- og brie-biter
- Røkelaksruller
- Marengskyss
- Reddik- og smørtoast




