
Angel Face
En forbudstidsklassiker med like deler gin, aprikosbrandy og calvados, ristet og servert opp. Aromaer av frukthagefrukt kamuflerer en formidabel, ren spritoppbygning.
28.5% AlkoholprosentSterkCocktailer
Enkel
Vanskelighetsgrad
3 min
Tid
200 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syrlighet
Beskhet
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Gin30 ml
- Aprikosbrandy30 ml
- Calvados30 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder Angel Face nær originalen.
I stedet for Gin
- Old Tom Gin— litt mykere og søtere
- Vodka— renere, mindre botanisk
I stedet for Aprikosbrandy
- Ferskenbrandy— bytter ut steinfrukten
- Fersken-snaps— søtere, lettere
I stedet for Calvados
- Eplebrandy— nær 1:1-erstatning
Fremgangsmåte
Rist alle ingrediensene med is og sil innholdet over i et kaldt cocktailglass.
Passer godt til
Eplebrandy og aprikos gir en frukthageaktig gindrink som passer til oste- og fruktfat:
- Camembert med epleskiver
- Aprikos- og mandelbiter
- Valnøttbrød med honning
- Mild cheddar i biter




