Mai Tai
Trader Vics tiki-mesterverk: to typer rom ristet med lime, appelsinlikør og mandelaktig orgeat, garnert med mynte og ananas. Nøtteaktig, sitrusfrisk og langt sterkere enn den feriaktige looken skulle tilsi.
Middels
Vanskelighetsgrad
5 min
Tid
292 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Rom
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Hvit Rom30 ml
- Limejuice30 ml
- Triple Sec15 ml
- Sukkersirup8 ml
- Orgeat15 ml
- Gyllen Rom30 ml
- Ananas1 piece each
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder Mai Tai nær originalen.
I stedet for Hvit Rom
- Cachaça— gjør den kraftigere
- Gyllen Rom— rikere, litt eiketone
I stedet for Limejuice
- Sitronjuice— mykere sitrus
I stedet for Triple Sec
- Cointreau— glattere og tørrere
- Grand Marnier— rikere, cognacbasert
I stedet for Sukkersirup
- Agavesirup— renere sødme
- Honningsirup— blomstret sødme
I stedet for Orgeat
- Falernum— krydret øy-fetter
I stedet for Gyllen Rom
- Mørk Rom— dypere sirup
- Hvit Rom— lettere og tørrere
Fremgangsmåte
Ha alle ingrediensene i en shaker med is.
Rist og hell i et dobbelt rocks-glass eller et highballglass.
* Melasserommen fra Martinique som Trader Vic brukte, var ikke en Agricole Rhum, men en type «rommy» laget av melasse.
Garner med en ananasbit, myntblader og limeskall.
Passer godt til
Lagdelt rom og mandelaktig orgeat forankrer en fullstendig tiki-fest av søt-salte biter:
- Kokosreker
- Ananas- og svinespyd
- Krabbe rangoon
- Macadamianøtter
- Grillede ananasbiter
Også kjent som
Lignende smak
Ofte stilte spørsmål
Klar til å mestre mixologi?
Last ned Pocket Bartender i dag og start reisen mot cocktailmestring med vårt omfattende oppskriftsbibliotek og smarte funksjoner.
