
Tuxedo
Gin og tørr vermut pyntet opp med skvetter absinth, maraschino og appelsinbitter, servert med et kirsebær og en vri sitronskall. Selskapsantrekk for martini-familien.
21% AlkoholprosentSterkCocktailer
Middels
Vanskelighetsgrad
4 min
Tid
172 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syrlighet
Beskhet
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Tørr Vermut30 ml
- Kirsebær(valgfritt)1
- Gin30 ml
- Sitronskall(valgfritt)1
- Absint1/4 bar spoon
- Maraschinolikør1/4 bar spoon
- Appelsinbitter3 dashes
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder Tuxedo nær originalen.
I stedet for Tørr Vermut
- Blanc-vermut— litt søtere
- Lillet Blanc— lettere, sitrusaktig
I stedet for Gin
- Old Tom Gin— litt mykere og søtere
- Vodka— renere, mindre botanisk
I stedet for Absint
- Pastis— mykere anis
- Pernod— lettere, søtere
I stedet for Maraschinolikør
- Cherry Heering— søtere og mørkere
I stedet for Appelsinbitter
- Angostura Bitter— mer krydret, mindre sitrus
Fremgangsmåte
Rør alle ingrediensene med is og sil over i et cocktailglass.
Garner med et kirsebær og en vri sitronskall.
Passer godt til
Absinth og maraschino pynter opp denne ginklassikeren for finpuss-kanapeer:
- Østers med champagnemignonette
- Kaviar på toastbiter
- Kirsebær-mandelbiter
- Trøffeldeviled eggs




