
Tuxedo
Gin og tørr vermut pyntet opp med skvetter absinth, maraschino og appelsinbitter, servert med et kirsebær og en vri sitronskall. Selskapsantrekk for martini-familien.
Middels
Vanskelighetsgrad
4 min
Tid
172 Cal
Kalorier
1
Porsjon
Smaksprofil
Gin
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Tørr Vermut· ikke i baren din30 ml
Eller bytt med: Blanc-vermut — litt søtere, Lillet Blanc — lettere, sitrusaktig
- Kirsebær(valgfritt)· ikke i baren din1
- Gin· ikke i baren din30 ml
Eller bytt med: Old Tom Gin — litt mykere og søtere, Vodka — renere, mindre botanisk
- Sitronskall(valgfritt)· ikke i baren din1
- Absint· ikke i baren din1/4 bar spoon
Eller bytt med: Pastis — mykere anis, Pernod — lettere, søtere
- Maraschinolikør· ikke i baren din1/4 bar spoon
Eller bytt med: Cherry Heering — søtere og mørkere
- Appelsinbitter· ikke i baren din3 dashes
Eller bytt med: Angostura Bitter — mer krydret, mindre sitrus
Fremgangsmåte
Rør alle ingrediensene med is og sil over i et cocktailglass.
Garner med et kirsebær og en vri sitronskall.
Passer godt til
Absinth og maraschino pynter opp denne ginklassikeren for finpuss-kanapeer:
- Østers med champagnemignonette
- Kaviar på toastbiter
- Kirsebær-mandelbiter
- Trøffeldeviled eggs




