Canchanchara
Rå honning smurt rundt i glasset med lime og vann, deretter kubansk aguardiente rørt gjennom knust is. Den rustikke originalen fra Trinidad de Cuba som er eldre enn daiquirien.
Enkel
Vanskelighetsgrad
4 min
Tid
181 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Rom
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Honning15 ml
- Vann50 ml
- Aguardiente60 ml
- Limejuice15 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder Canchanchara nær originalen.
I stedet for Honning
- Agavesirup— mildere, lettere å helle
- Lønnesirup— dypere karamell
I stedet for Aguardiente
- Hvit Rom— ren sukkerrør-erstatning
I stedet for Limejuice
- Sitronjuice— mykere sitrus
Fremgangsmåte
Bland honning med vann og limejuice, og smør blandingen på bunnen og sidene av glasset.
Tilsett knust is, og deretter rommen.
Avslutt med å røre kraftig fra bunn til topp.
Pynt med en limebåt.
Passer godt til
Honning og lime over kubansk aguardiente drikker rustikt og friskt — snacks fra Trinidad-byen passer perfekt:
- Tostones med mojo
- Skinke-kroketter
- Stekt ost med honning
- Plantainchips
Også kjent som
Lignende smak
Ofte stilte spørsmål
Klar til å mestre mixologi?
Last ned Pocket Bartender i dag og start reisen mot cocktailmestring med vårt omfattende oppskriftsbibliotek og smarte funksjoner.
