
Sidecar
Cognac ristet med Cointreau og sitronjuice — gullstandarden blant brandycocktailer. Silkemyk appelsin og skarp sitrus over varm druesprit.
25.5% AlkoholprosentSterkCocktailer
Enkel
Vanskelighetsgrad
3 min
Tid
172 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Brandy
Styrke
Sødme
Syrlighet
Beskhet
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Cointreau15 ml
- Sitronjuice15 ml
- Cognac60 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder Sidecar nær originalen.
I stedet for Cointreau
- Grand Marnier— rikere, cognacbasert
- Triple Sec— lettere, litt søtere
I stedet for Sitronjuice
- Limejuice— skarpere, grønnere
I stedet for Cognac
- Armagnac— mer rustikk
- Brandy— hvilken som helst god brandy funker
Fremgangsmåte
Hell alle ingrediensene i en cocktailshaker fylt med is.
Rist godt og sil over i et cocktailglass.
Passer godt til
Cognacens varme under lys sitron passer til smørfylte franske bistrobiter:
- Gruyère-gougères
- Kyllinglever-paté på toast
- Kandisert appelsinskall
- Saltsmør-reddiker
Også kjent som
side carcar sidecarside




