Champagne Cocktail
En bitterdrukket sukkerbit som bobler i bunnen av et champagneglass med champagne og konjakk, avsluttet med appelsinskall. Festlig, aromatisk og ubesværet elegant.
Enkel
Vanskelighetsgrad
3 min
Tid
192 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Brandy
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Angostura Bitter2 dashes
- Maraschinokirsebær(valgfritt)1
- Grand Marnier(valgfritt)Few drops
- Cognac10 ml
- Sukkerbit1 piece
- Appelsinskall(valgfritt)1 twist
- Champagne90 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder Champagne Cocktail nær originalen.
I stedet for Angostura Bitter
- Appelsinbitter— sitrusfremhevende
- Peychaud's Bitter— friskere, med anistone
I stedet for Cognac
- Armagnac— mer rustikk
- Brandy— hvilken som helst god brandy funker
I stedet for Sukkerbit
- Sukkersirup— hopp over muddlingen
- Sukker— en teskje funker
I stedet for Champagne
- Cava— sprø, budsjettvennlig
- Prosecco— mer fruktig, lettere å finne
Fremgangsmåte
Dryss en skvett Angostura bitter på sukkerbiten og slipp den i champagneglasset.
Tilsett konjakk, og hell så forsiktig i kald champagne.
Garner med appelsinskall og et maraschinobær.
Passer godt til
Bitterdrukket sukker i champagne bobler mot luksuriøse, salte kanapeer:
- Kaviar-blinis
- Gruyère-gougères
- Asparges viklet i prosciutto
- Smurt reddik-toast
Lignende smak
Ofte stilte spørsmål
Klar til å mestre mixologi?
Last ned Pocket Bartender i dag og start reisen mot cocktailmestring med vårt omfattende oppskriftsbibliotek og smarte funksjoner.
