Champagne Cocktail
En bitterdrukket sukkerbit som bobler i bunnen av et champagneglass med champagne og konjakk, avsluttet med appelsinskall. Festlig, aromatisk og ubesværet elegant.
Enkel
Vanskelighetsgrad
3 min
Tid
192 Cal
Kalorier
1
Porsjon
Smaksprofil
Brandy
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Angostura Bitter· ikke i baren din2 dashes
Eller bytt med: Appelsinbitter — sitrusfremhevende, Peychaud's Bitter — friskere, med anistone
- Maraschinokirsebær(valgfritt)· ikke i baren din1
- Grand Marnier(valgfritt)· ikke i baren dinFew drops
- Cognac· ikke i baren din10 ml
Eller bytt med: Armagnac — mer rustikk, Brandy — hvilken som helst god brandy funker
- Sukkerbit· ikke i baren din1 piece
Eller bytt med: Sukkersirup — hopp over muddlingen, Sukker — en teskje funker
- Appelsinskall(valgfritt)· ikke i baren din1 twist
- Champagne· ikke i baren din90 ml
Eller bytt med: Cava — sprø, budsjettvennlig, Prosecco — mer fruktig, lettere å finne
Fremgangsmåte
Dryss en skvett Angostura bitter på sukkerbiten og slipp den i champagneglasset.
Tilsett konjakk, og hell så forsiktig i kald champagne.
Garner med appelsinskall og et maraschinobær.
Passer godt til
Bitterdrukket sukker i champagne bobler mot luksuriøse, salte kanapeer:
- Kaviar-blinis
- Gruyère-gougères
- Asparges viklet i prosciutto
- Smurt reddik-toast
Lignende smak
Ofte stilte spørsmål
Klar til å mestre mixologi?
Last ned Pocket Bartender i dag og start reisen mot cocktailmestring med vårt omfattende oppskriftsbibliotek og smarte funksjoner.
