
Dry Martini
Gin og en anelse tørr vermouth rørt iskaldt og silt over i et kaldt glass, avsluttet med sitronolje eller en oliven. Streng, bunntørr og selve målestokken for spritfokusert eleganse.
31% AlkoholprosentSterkCocktailer
Enkel
Vanskelighetsgrad
3 min
Tid
140 Cal
Kalorier
1
Porsjon
Smaksprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syrlighet
Beskhet
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Tørr Vermut· ikke i baren din10 ml
Eller bytt med: Blanc-vermut — litt søtere, Lillet Blanc — lettere, sitrusaktig
- Oliven(valgfritt)· ikke i baren din1
- Sitronskall(valgfritt)· ikke i baren din1 twist
- Gin· ikke i baren din60 ml
Eller bytt med: Old Tom Gin — litt mykere og søtere, Vodka — renere, mindre botanisk
Fremgangsmåte
Hell alle ingrediensene i et blandeglass med isbiter.
Rør godt.
Sil over i et kaldt martiniglass.
Klem olje fra sitronskallet over drinken, eller garner med grønne oliven (etter smak).
Passer godt til
Sprø, saltvannsaktig eleganse fortjener klassiske cocktailtime-kanapeer:
- Oliven fylt med blåmuggost
- Røkelaks-blinis
- Østers på halvskall
- Marcona-mandler




