
Hanky Panky
London dry gin og søt vermut rørt med en barskje Fernet, avsluttet med appelsinskall. Ada Colemans Savoy-original — «det der er ekte hanky-panky!»
22% AlkoholprosentSterkCocktailer
Enkel
Vanskelighetsgrad
3 min
Tid
167 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syrlighet
Beskhet
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Fernet Branca8 ml
- Søt Vermut45 ml
- Gin45 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder Hanky Panky nær originalen.
I stedet for Fernet Branca
- Jägermeister— søtere, mindre bitter
I stedet for Søt Vermut
- Dubonnet— mer vinaktig, lett krydret
- Portvin— rikere og mer fruktig
I stedet for Gin
- Old Tom Gin— litt mykere og søtere
- Vodka— renere, mindre botanisk
Fremgangsmåte
Hell alle ingrediensene i et blandeglass med isbiter.
Rør godt.
Sil over i et avkjølt cocktailglass.
Pynt med revet appelsinskall.
Passer godt til
Fernets bitre urter blinker gjennom denne gin-vermut-klassikeren — salte, italienske biter svarer:
- Salami-crostini
- Marinerte artisjokker
- Parmesanbiter
- Amarena-kirsebær-sjokolader




