
Horse's Neck
Brandy og ingefærøl over is med en lang sitronspiral drapert over kanten, bitter valgfritt. En høyreist, elegant klassiker fra jernbanevognenes tidsalder.
12% AlkoholprosentMiddelsCocktailer
Enkel
Vanskelighetsgrad
3 min
Tid
135 Cal
Kalorier
1
Porsjon
Smaksprofil
Brandy
Styrke
Sødme
Syrlighet
Beskhet
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Cognac· ikke i baren din60 ml
Eller bytt med: Armagnac — mer rustikk, Brandy — hvilken som helst god brandy funker
- Angostura Bitter(valgfritt)· ikke i baren din2 dashes
- Ingefærbrus· ikke i baren din120 ml
Eller bytt med: Ingefærøl — mer krydret, mer ingefærbit
- Sitronskall(valgfritt)· ikke i baren din1 long strip
Fremgangsmåte
Hell brandy og ingefærøl direkte i et highballglass med isbiter.
Rør forsiktig.
Garner med sitronskall.
Ha eventuelt i noen dæsj Angostura bitter.
Garner med skallet fra en sitronspiral.
Passer godt til
Brandy og ingefærøl med en sitronspiral traver sammen med klubbhus-snacks:
- Skinke- og sennepssmørbrød
- Pepperkakekjeks
- Saltet nøtteblanding
- Cheddar-kjeks




