Rabo de galo
Cachaça rørt kort med Cynar og søt vermut over is, avsluttet med appelsin. Brasils «hanens hale» — jordnær, bitter og stolt lokal.
25% AlkoholprosentSterkCocktailer
Enkel
Vanskelighetsgrad
3 min
Tid
158 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Rom
Styrke
Sødme
Syrlighet
Beskhet
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Angostura Bitter(valgfritt)2 drops
- Cachaça60 ml
- Cynar15 ml
- Søt Vermut20 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder Rabo de galo nær originalen.
I stedet for Cachaça
- Hvit Rom— renere, mindre gressaktig
I stedet for Cynar
- Averna— mildere og søtere
I stedet for Søt Vermut
- Dubonnet— mer vinaktig, lett krydret
- Portvin— rikere og mer fruktig
Fremgangsmåte
Kombiner alle ingrediensene i et rocks-glass.
Tilsett is og rør kort.
Pynt med en appelsintwist.
Passer godt til
Cachaça rørt med Cynar og vermut er Brasils boteco-oppstiver — picanha-snacks melder seg:
- Grillede picanha-spyd
- Pão de queijo
- Salamiskiver
- Saltede kassavachips
Lignende smak
Ofte stilte spørsmål
Klar til å mestre mixologi?
Last ned Pocket Bartender i dag og start reisen mot cocktailmestring med vårt omfattende oppskriftsbibliotek og smarte funksjoner.
