Illegal
Mezcal og overproof jamaicansk rom ristet med falernum, lime, sirup, maraschino og eggehvite. Røyk og funk i en silkemyk, hemmelighetsfull sour.
Middels
Vanskelighetsgrad
5 min
Tid
195 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Rom
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- EggehviteFew drops
- Maraschinolikør1 barspoon
- Falernum15 ml
- Mezcal30 ml
- Limejuice23 ml
- Sukkersirup15 ml
- Overproof Rom15 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder Illegal nær originalen.
I stedet for Maraschinolikør
- Cherry Heering— søtere og mørkere
I stedet for Falernum
- Ingefærsirup— beholder krydderkicket
- Orgeat— mandelsøtt, mindre krydder
I stedet for Mezcal
- Tequila— mister røyken
I stedet for Limejuice
- Sitronjuice— mykere sitrus
I stedet for Sukkersirup
- Agavesirup— renere sødme
- Honningsirup— blomstret sødme
I stedet for Overproof Rom
- Mørk Rom— mildere — drinken mister litt kick
Fremgangsmåte
Hell alle ingrediensene i shakeren.
Rist kraftig med is.
Sil over i et avkjølt cocktailglass, eller på is i en tradisjonell leire- eller terrakottakopp.
Passer godt til
Mezcalrøyk og overproof rom skummer lovløst dristig — røkt-salte biter huser dem:
- Dadler fylt med chorizo
- Røkte mandler
- Grillet ananas med chili
- Mørk sjokolade med havsalt
Lignende smak
Ofte stilte spørsmål
Klar til å mestre mixologi?
Last ned Pocket Bartender i dag og start reisen mot cocktailmestring med vårt omfattende oppskriftsbibliotek og smarte funksjoner.
