
Death in the Afternoon
Absint toppet med champagne i et avkjølt glass – Hemingways egen oppfinnelse, foreskrevet for tidlig ettermiddag. Uklar, anis-tåket og litterær.
17% AlkoholprosentMiddelsCocktailer
Enkel
Vanskelighetsgrad
2 min
Tid
200 Cal
Kalorier
1
Porsjon
Smaksprofil
Annet
Styrke
Sødme
Syrlighet
Beskhet
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Absint· ikke i baren din2 shots
Eller bytt med: Pastis — mykere anis, Pernod — lettere, søtere
- Champagne· ikke i baren dinTop
Eller bytt med: Cava (fyll opp) — sprø, budsjettvennlig, Prosecco (fyll opp) — mer fruktig, lettere å finne
Fremgangsmåte
Ta det med ro, hell absinten i et avkjølt glass.
Topp med champagne.
Må drikkes midt på ettermiddagen for optimal effekt.
Passer godt til
Hemingways absint-champagne-utfordring drikker uklart – dristige franske biter roer den ned:
- Østers med mignonette
- Paté på baguette
- Aniskjeks
- Reddiker med saltet smør




