
Dirty Martini
Vodka og tørr vermut ristet med et raust skvett olivenlake, avsluttet med en oliven. Smaksrik, salt og skamløst saltvannspreget.
Enkel
Vanskelighetsgrad
3 min
Tid
180 Cal
Kalorier
1
Porsjon
Smaksprofil
Vodka
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Olivenlake· ikke i baren din2 tbsp
- Tørr Vermut· ikke i baren din1 tbsp
Eller bytt med: Blanc-vermut — litt søtere, Lillet Blanc — lettere, sitrusaktig
- Vodka· ikke i baren din70 ml
Eller bytt med: Gin — gir botaniske toner, Hvit Rom — litt søtere
- Sitron(valgfritt)· ikke i baren din1 wedge
- Oliven(valgfritt)· ikke i baren din1
Fremgangsmåte
Hell vodka, tørr vermut og olivenlake i en cocktailrister med en neve is, og rist godt.
Gni kanten på et martiniglass med sitronbåten.
Sil innholdet fra cocktailristeren over i glasset og legg i oliven.
En dirty martini inneholder et skvett olivenlake eller olivenjuice og garneres vanligvis med en oliven.
Passer godt til
Olivenlake renner gjennom denne martinien, så sats på salt og umami:
- Fetafylte oliven
- Ansjostoast
- Salamiskiver
- Parmesansprø




