
Gin Basil Smash
Горсть базилика, растёртая с сахарным сиропом, энергично взбитая с джином и лимоном и дважды процеженная до насыщенного зелёного цвета. Травяной подарок Гамбурга современной классике.
18% крепостьСреднийКоктейли
Средне
Сложность
5 мин
Время
150 Cal
Калории
Вкусовой профиль
Джин
Крепость
Сладость
Кислота
Горечь
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Базилик(по желанию)10 pieces
- Джин60 ml
- Лимонный сок23 ml
- Сахарный сироп23 ml
Чем заменить ингредиенты
Нет нужной бутылки? С этими заменами Gin Basil Smash останется близок к оригиналу.
Джин — чем заменить
- Джин Олд Том— чуть мягче и слаще
- Водка— чище, менее ботанический
Лимонный сок — чем заменить
- Лаймовый сок— резче, зеленее
Сахарный сироп — чем заменить
- Сироп агавы— более чистая сладость
- Медовый сироп— цветочная сладость
Инструкции
Разомни листья базилика (~10 шт.) с сахарным сиропом в шейкере. Добавь джин и лимонный сок. Энергично встряхни.
Процеди и подавай в охлаждённом коктейльном бокале.
Хорошо сочетается с
Раздавленный базилик красит джин в садово-зелёный цвет — для травяных средиземноморских закусок:
- Шпажки капрезе
- Кростини с песто
- Маринованная моцарелла
- Оливки с лимоном и травами




