
Gin Basil Smash
Горсть базилика, растёртая с сахарным сиропом, энергично взбитая с джином и лимоном и дважды процеженная до насыщенного зелёного цвета. Травяной подарок Гамбурга современной классике.
Средне
Сложность
5 мин
Время
150 Cal
Калории
1
Порция
Вкусовой профиль
Джин
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Базилик(по желанию)· нет в вашем баре10 pieces
- Джин· нет в вашем баре60 ml
Или замените на: Джин Олд Том — чуть мягче и слаще, Водка — чище, менее ботанический
- Лимонный сок· нет в вашем баре23 ml
Или замените на: Лаймовый сок — резче, зеленее
- Сахарный сироп· нет в вашем баре23 ml
Или замените на: Сироп агавы — более чистая сладость, Медовый сироп — цветочная сладость
Инструкции
Разомни листья базилика (~10 шт.) с сахарным сиропом в шейкере. Добавь джин и лимонный сок. Энергично встряхни.
Процеди и подавай в охлаждённом коктейльном бокале.
Хорошо сочетается с
Раздавленный базилик красит джин в садово-зелёный цвет — для травяных средиземноморских закусок:
- Шпажки капрезе
- Кростини с песто
- Маринованная моцарелла
- Оливки с лимоном и травами




