Illegal
Мескаль и ямайский ром повышенной крепости, взболтанные с фалернумом, лаймом, сиропом, мараскино и яичным белком. Дым и характер в шелковистом, потайном сауэре.
Средне
Сложность
5 мин
Время
195 Cal
Калории
1
Порция
Вкусовой профиль
Ром
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Яичный белок· нет в вашем бареFew drops
- Ликёр мараскино· нет в вашем баре1 barspoon
Или замените на: Cherry Heering — слаще и темнее
- Фалернум· нет в вашем баре15 ml
Или замените на: Имбирный сироп — сохраняет пряную остроту, Оргата — миндально-сладкий, менее пряный
- Мескаль· нет в вашем баре30 ml
Или замените на: Текила — теряется дымность
- Лаймовый сок· нет в вашем баре23 ml
Или замените на: Лимонный сок — более мягкий цитрус
- Сахарный сироп· нет в вашем баре15 ml
Или замените на: Сироп агавы — более чистая сладость, Медовый сироп — цветочная сладость
- Ром повышенной крепости· нет в вашем баре15 ml
Или замените на: Тёмный ром — мягче — напиток теряет часть крепости
Инструкции
Влей все ингредиенты в шейкер.
Энергично взболтай со льдом..
Процеди в охлаждённый бокал для коктейля или подай «на камнях» в традиционной глиняной или терракотовой кружке.
Хорошо сочетается с
Дымный мескаль и крепкий ром пенятся дерзко, как контрабанда — дымно-солёные закуски укрывают их:
- Финики с чоризо
- Копчёный миндаль
- Жареный ананас с чили
- Тёмный шоколад с морской солью
Похожий вкус
Часто задаваемые вопросы
Готовы освоить миксологию?
Скачайте Pocket Bartender сегодня и начните свой путь к мастерству в приготовлении коктейлей вместе с нашей обширной библиотекой рецептов и умными функциями.
