
Old Cuban
Выдержанный ром, взбитый с мятой, лаймом, сиропом и биттером, а затем долитый просекко. Мохито в смокинге, прибывший через Нью-Йорк.
Средне
Сложность
5 мин
Время
220 Cal
Калории
1
Порция
Вкусовой профиль
Ром
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Просекко· нет в вашем баре60 ml
Или замените на: Кава — суше, с более поджаристой нотой, Шампанское — более тонкие пузырьки, стоит побаловать себя
- Биттер Angostura· нет в вашем баре2 dashes
Или замените на: Апельсиновый биттер — с акцентом на цитрус, Биттер Peychaud's — ярче, с анисовым оттенком
- Лаймовый сок· нет в вашем баре23 ml
Или замените на: Лимонный сок — более мягкий цитрус
- Золотой ром· нет в вашем баре45 ml
Или замените на: Тёмный ром — более глубокая патока, Белый ром — легче и суше
- Мята(по желанию)· нет в вашем баре6-8 pieces
- Сахарный сироп· нет в вашем баре30 ml
Или замените на: Сироп агавы — более чистая сладость, Медовый сироп — цветочная сладость
Инструкции
Взбей горсть мяты, 2 унции белого рома, 1 унцию сахарного сиропа, 1 унцию сока лайма и 2 дэша биттера Angostura со льдом.
Дважды процеди в бокал и долей 2 унциями просекко.
Хорошо сочетается с
Выдержанный ром, мята и шампанское соединяют Гавану и Париж — изысканные закуски перекидывают мост между обоими:
- Крокеты с ветчиной
- Гужеры
- Тонкие шоколадные пластинки с мятой
- Кусочки жареного ананаса




