Мартини
Джин и сухой вермут, размешанные до ледяного холода и процеженные с твистом лимона или оливкой. Самый культовый коктейль из всех когда-либо налитых — и до сих пор самая строгая проверка мастерства.
Легко
Сложность
3 мин
Время
135 Cal
Калории
Вкусовой профиль
Джин
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Сухой вермут10 ml
- Джин50 ml
- Оливка(по желанию)1
Чем заменить ингредиенты
Нет нужной бутылки? С этими заменами Мартини останется близок к оригиналу.
Сухой вермут — чем заменить
- Белый вермут— чуть слаще
- Lillet Blanc— легче, цитрусовый
Джин — чем заменить
- Джин Олд Том— чуть мягче и слаще
- Водка— чище, менее ботанический
Инструкции
Классический вариант: перелей все ингредиенты в стакан для размешивания с кубиками льда.
Хорошо размешай.
Процеди в охлаждённый бокал мартини.
Выжми немного масла из лимонной цедры на напиток или укрась оливкой.
Хорошо сочетается с
Сухой и солоноватый Мартини создан для солёных элегантных канапе:
- Оливки гордаль
- Устрицы с соусом миньонет
- Пармезановые чипсы
- Копчёный миндаль
Также известен как
Читать дальше
Как приготовить мартини: изысканная классикаПохожий вкус
Часто задаваемые вопросы
Готовы освоить миксологию?
Скачайте Pocket Bartender сегодня и начните свой путь к мастерству в приготовлении коктейлей вместе с нашей обширной библиотекой рецептов и умными функциями.
