Pisco punch
Писко, взболтанный с ананасом, лимоном и сиропом, размятым с гвоздикой, увенчанный слоем сухого белого вина. Легендарный пунш времён золотой лихорадки Сан-Франциско, уменьшенный до одного бокала.
Средне
Сложность
5 мин
Время
133 Cal
Калории
Вкусовой профиль
Бренди
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Гвоздика3 pcs
- Сахарный сироп15 ml
- Лимонный сок15 ml
- Ананасовый сок23 ml
- Писко60 ml
- Белое вино30 ml
Чем заменить ингредиенты
Нет нужной бутылки? С этими заменами Pisco punch останется близок к оригиналу.
Гвоздика — чем заменить
- Душистый перец— похожая тёплая пряность
Сахарный сироп — чем заменить
- Сироп агавы— более чистая сладость
- Медовый сироп— цветочная сладость
Лимонный сок — чем заменить
- Лаймовый сок— резче, зеленее
Ананасовый сок — чем заменить
- Апельсиновый сок— мягче, повседневная замена
- Сок маракуйи— кислее, более тропический
Писко — чем заменить
- Граппа— виноградный родственник, более грубоватый
Белое вино — чем заменить
- Сухой вермут— крепче и травянистее — используйте немного меньше
Инструкции
Слегка разомни простой сироп с гвоздикой, добавь остальные ингредиенты, кроме вина..
Энергично взболтай и дважды процеди в большой бокал-гоблет..
Долей вино сверху и аккуратно перемешай.
Хорошо сочетается с
Писко, настоянное на ананасе, строило салуны Сан-Франциско — закуски, достойные золотой лихорадки, в тему:
- Хлеб на закваске с маслом
- Тосты с крабом дандженесс
- Ананасовые шпажки
- Солёный миндаль
Похожий вкус
Часто задаваемые вопросы
Готовы освоить миксологию?
Скачайте Pocket Bartender сегодня и начните свой путь к мастерству в приготовлении коктейлей вместе с нашей обширной библиотекой рецептов и умными функциями.
