
Pisco punch
Писко, взболтанный с ананасом, лимоном и сиропом, размятым с гвоздикой, увенчанный слоем сухого белого вина. Легендарный пунш времён золотой лихорадки Сан-Франциско, уменьшенный до одного бокала.
16% крепостьСреднийКоктейли
Средне
Сложность
5 мин
Время
133 Cal
Калории
Вкусовой профиль
Бренди
Крепость
Сладость
Кислота
Горечь
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Гвоздика3 pcs
- Сахарный сироп15 ml
- Лимонный сок15 ml
- Ананасовый сок23 ml
- Писко60 ml
- Белое вино30 ml
Инструкции
Слегка разомни простой сироп с гвоздикой, добавь остальные ингредиенты, кроме вина..
Энергично взболтай и дважды процеди в большой бокал-гоблет..
Долей вино сверху и аккуратно перемешай.
Хорошо сочетается с
Писко, настоянное на ананасе, строило салуны Сан-Франциско — закуски, достойные золотой лихорадки, в тему:
- Хлеб на закваске с маслом
- Тосты с крабом дандженесс
- Ананасовые шпажки
- Солёный миндаль




