Писко Сауэр
Писко, энергично встряхнутое с лимоном, сахаром и яичным белком до шелковистой пены, завершённое каплями биттера. Самый гордый саур Южной Америки — яркий и увенчанный облаком пены.
19% крепостьСреднийКоктейли
Средне
Сложность
5 мин
Время
155 Cal
Калории
Вкусовой профиль
Бренди
Крепость
Сладость
Кислота
Горечь
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Яичный белок1
- Лёд1
- Писко60 ml
- Сахар1-2 tblsp
- Лимонный сок30 ml
Инструкции
Энергично встряхни и процеди содержимое в шейкере с кубиками льда, затем перелей в бокал и укрась каплями биттера.
Хорошо сочетается с
Перуанская пенная цитрусовая классика прекрасно сочетается с перуанской уличной едой:
- Ложечки севиче
- Кусочки папа а-ла уанкаина
- Жареная кукуруза канча
- Дольки эмпанадас
Похожий вкус
Часто задаваемые вопросы
Готовы освоить миксологию?
Скачайте Pocket Bartender сегодня и начните свой путь к мастерству в приготовлении коктейлей вместе с нашей обширной библиотекой рецептов и умными функциями.
