Какие ингредиенты нужны для Ramos fizz?

Чтобы приготовить Ramos fizz, вам понадобится: Содовая вода, 60 ml Сливки, 2 dashes Флёрдоранжевая вода, 45 ml Джин, 15 ml Лимонный сок, 15 ml Лаймовый сок, 2 drops Ванильный экстракт, 30 ml Яичный белок, 30 ml Сахарный сироп.

Как приготовить Ramos fizz?

Влей все ингредиенты, кроме содовой, в шейкер со льдом.. Взбалтывай две минуты, дважды процеди в бокал, перелей напиток обратно в шейкер и энергично взболтай без льда ещё одну минуту.. Процеди в бокал хайбол, долей содовой.. ПРИМЕЧАНИЕ:. Напиток изобрёл Генри Рамос в 1888 году в своём баре Meyer's Table d'Hôtel Internationale в Новом Орлеане.. Изначально Ramos Fizz взбалтывали 12 минут — бригада из 30 барменов передавала шейкер друг другу по кругу.. Возможно, это знак собрать друзей и повторить. ;)

В каком бокале подавать Ramos fizz?

Ramos fizz традиционно подаётся в бокале: Хайбол.

Ramos fizz - это алкогольный напиток?

Да, Ramos fizz - это алкогольный коктейль.

Сколько калорий в Ramos fizz?

В Ramos fizz примерно 319 калорий на порцию.

Ramos fizz

Name: Ramos fizz
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Содовая вода; 60 ml Сливки; 2 dashes Флёрдоранжевая вода; 45 ml Джин; 15 ml Лимонный сок; 15 ml Лаймовый сок; 2 drops Ванильный экстракт; 30 ml Яичный белок; 30 ml Сахарный сироп

Джин, сливки, цитрус, яичный белок, сахар, ваниль и вода апельсинового цвета, взбалтываемые долгими минутами, а затем поднятые содовой в высокую белую колонну. Марафонский физз Генри Рамоса 1888 года — заслужи его.

8% крепостьЛёгкийКоктейли

Сложно

Сложность

10 мин

Время

319 Cal

Калории

Порция

Вкусовой профиль

Джин

Крепость

Сладость

Кислота

Горечь

Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.

Ингредиенты

Содовая вода· нет в вашем баре
Или замените на: Лимонно-лаймовая газировка — слаще, цитрусовый, Тоник — придаёт горько-сладкую нотку
Сливки· нет в вашем баре60 ml
Или замените на: Смесь сливок с молоком — легче, Жирные сливки — насыщеннее
Флёрдоранжевая вода· нет в вашем баре2 dashes
Или замените на: Розовая вода — роза вместо цветка апельсина
Джин· нет в вашем баре45 ml
Или замените на: Джин Олд Том — чуть мягче и слаще, Водка — чище, менее ботанический
Лимонный сок· нет в вашем баре15 ml
Или замените на: Лаймовый сок — резче, зеленее
Лаймовый сок· нет в вашем баре15 ml
Или замените на: Лимонный сок — более мягкий цитрус
Ванильный экстракт· нет в вашем баре2 drops
Или замените на: Ванильный сироп — добавляет немного сладости
Яичный белок· нет в вашем баре30 ml
Сахарный сироп· нет в вашем баре30 ml
Или замените на: Сироп агавы — более чистая сладость, Медовый сироп — цветочная сладость

Инструкции

Влей все ингредиенты, кроме содовой, в шейкер со льдом..
Взбалтывай две минуты, дважды процеди в бокал, перелей напиток обратно в шейкер и энергично взболтай без льда ещё одну минуту..
Процеди в бокал хайбол, долей содовой..
ПРИМЕЧАНИЕ:.
Напиток изобрёл Генри Рамос в 1888 году в своём баре Meyer's Table d'Hôtel Internationale в Новом Орлеане..
Изначально Ramos Fizz взбалтывали 12 минут — бригада из 30 барменов передавала шейкер друг другу по кругу..
Возможно, это знак собрать друзей и повторить.
;)

Хорошо сочетается с

Шелковистая цитрусово-сливочная пена с цветком апельсина пьётся изысканно, как бранч, — сладости Нового Орлеана в тему:

Кусочки бенье
Апельсиновые мадленки
Пралине из пекана
Тосты из бриоши с маслом

Также известен как

Ramm fizz

Похожий вкус

Часто задаваемые вопросы

Готовы освоить миксологию?

Скачайте Pocket Bartender сегодня и начните свой путь к мастерству в приготовлении коктейлей вместе с нашей обширной библиотекой рецептов и умными функциями.

← Назад к рецептам