Masala Chai
Svart te kokat med kardemumma, ingefära, kryddnejlika, kanel och peppar, sedan mildrat med varm mjölk och socker. Indiens kryddiga vardagsritual — doftande och värmande.
LättKaffe & Te
Medel
Svårighetsgrad
10 min
Tid
120 Cal
Kalorier
Smakprofil
Alkoholfritt
Styrka
Sötma
Syra
Beska
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Kardemumma3-4 crushed
- Svartpeppar1-2 whole
- Socker to taste
- Svart Te3-4 tsp
- Vatten2 cups
- Ingefära1 chunk dried
- Kryddnejlika3
- Kanel1 piece
- Mjölkto taste
Instruktioner
Koka upp 2 koppar vatten.
Tillsätt alla ingredienser och koka upp igen i ungefär 15 sekunder.
Låt stå i en minut.
Värm mjölk i en kastrull.
Sila teet i koppar.
Tillsätt mjölk och socker.
Det är allt.
Passar bra med
Kryddig mjölkig chai är Indiens fasta punkt vid tebordet – servera med äkta chai-time-snacks:
- Grönsakssamosor
- Kex i Parle-G-stil
- Lökbhaji
- Kardemummaskorpor
Även känd som
teamasala chaichaitea masalamilk teachai tea
Liknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
