En flaska Bacardi räcker till fler drinkar än nästan någon annan sprit i skåpet. Bacardi Superior är en lätt, torr ljus rom, vilket betyder att den sällan tar över en drink: den bär fram lime, mynta, ananas och cola i stället för att konkurrera med dem. Därför är den rätt rom för de flesta klassiska romdrinkar, och för enkla drinkar på Bacardi med bara två ingredienser som du gör utan shaker.
Drinkar med Bacardi i korthet
Styrka och kalorier gäller per portion och kommer från receptdatan bakom varje drinks receptkort.
| Drink | Det här blandas med Bacardin | Alkoholhalt | Kalorier | Svårighetsgrad |
|---|---|---|---|---|
| Cuba Libre | Cola, lime | 10,5 % | 250 kcal | Enkel |
| Mojito | Mynta, lime, socker, sodavatten | 12 % | 205 kcal | Medel |
| Daiquiri | Lime, socker | 20,5 % | 186 kcal | Enkel |
| Bacardi Cocktail | Lime, grenadin | 18,5 % | 170 kcal | Enkel |
| Piña Colada | Ananasjuice, kokosgrädde | 12 % | 174 kcal | Medel |
| Hemingway Special | Grapefrukt, maraschino, lime | 17 % | 182 kcal | Enkel |
| Mary Pickford | Ananasjuice, grenadin, maraschino | 15,5 % | 180 kcal | Enkel |
| Mai Tai | Guldrom, orgeat, triple sec, lime | 20,5 % | 292 kcal | Medel |
| Strawberry Daiquiri | Jordgubbar, jordgubbslikör, lime | 11,5 % | 200 kcal | Enkel |
| Frozen Daiquiri | Lime, triple sec, krossad is | 9 % | 205 kcal | Medel |
| Bahama Mama | Mörk rom, bananlikör, ananas, apelsin | 12,5 % | 280 kcal | Enkel |
| Rum Punch | Apelsinjuice, fruktpunch, ginger ale | 9 % | 210 kcal | Enkel |
Vad blandar man Bacardi med? (Inget recept behövs)
Den enklaste drinken på Bacardi är en del rom och tre delar blanddryck på rikligt med is, med lite pressad lime. För en vanlig highball blir det 50 ml (1,7 oz) Bacardi toppat med 150 ml (5 oz) blanddryck. De blanddrycker som fungerar bäst:
- Cola ger en rom och cola. Lägg till lime så blir det en Cuba Libre.
- Ingefärsöl eller ginger ale ger kryddighet och sting. Ingefärsöl är skarpare, ginger ale sötare.
- Sodavatten ger den lättaste och minst söta drinken. Använd mycket lime.
- Ananasjuice är den naturliga partnern till ljus rom. Den är basen i hälften av de tropiska drinkarna nedan.
- Apelsinjuice ger en rom-screwdriver, mjukare än vodkaversionen.
- Citron-lime-läsk (Sprite, 7 Up) ger en söt, lättdrucken cooler.
Lime är det enda du alltid bör ha hemma. Färsk lime är det som gör rom och blanddryck till något som smakar cocktail.
Bacardi-drinkar: de 12 bästa recepten
1. Cuba Libre
Den enklaste drinken på listan och det bästa stället att börja. Cuba Libre är Bacardi, cola och färsk limejuice, byggd i ett highballglas med is. Limen spelar större roll än man tror: utan den har du rom och cola, med den bryts colans sötma och drinken smakar friskare. Pressa limeklyftan över glaset och släpp ner den, så att oljorna från skalet också hamnar i drinken.
2. Mojito
Ljus rom, färsk mynta, lime, socker och sodavatten. Det är i en Mojito som Bacardins rena smak kommer till sin rätt, eftersom en tyngre rom skulle grumla myntan. Tekniken som avgör allt är en försiktig muddling: pressa myntan så att oljorna frigörs, i stället för att riva sönder den. Vår mojitoguide går igenom muddlingen, isen och de vanligaste misstagen.
3. Daiquiri
Bara rom, färsk limejuice och socker, hårt shakad och serverad utan is. En klassisk Daiquiri är det bästa testet av en ljus rom, eftersom det inte finns något att gömma sig bakom. Med 20,5 % alkoholhalt är den en av de starkare drinkarna här, och en av de snabbaste att göra: tre ingredienser, en shaker och ungefär tre minuter.
4. Bacardi Cocktail
En Daiquiri med grenadin, som gör den rosa och ger en lätt bärsötma. Bacardi Cocktail är en av få drinkar som är juridiskt knutna till ett varumärke: 1936 slog en domstol i New York fast att den måste göras på Bacardi-rom för att få bära namnet. Shaka rom, lime och grenadin med is och sila upp i ett kylt cocktailglas.
5. Piña Colada
Bacardi, ananasjuice och kokosgrädde, shakad eller mixad med is. Piña Colada är krämigare och sötare än allt annat på listan och ligger på måttliga 12 % alkoholhalt. Använd kokosgrädde, inte kokosmjölk: den är tjockare och sötare, och det är den som ger drinken dess konsistens.
6. Hemingway Special
En Daiquiri omgjord med grapefrukt och maraschinolikör, och mycket torrare än de flesta romdrinkar. Hemingway Special är för dig som tycker att romdrinkar är för söta: grapefrukten håller den syrlig och maraschinon ger en svag ton av bittra körsbär. Shaka och servera utan is.
Bacardi i skåpet, men osäker på vad mer du behöver?
Pocket Bartender visar alla drinkar du kan göra med flaskorna du redan har.
7. Mary Pickford
Bacardi och ananasjuice, med lite grenadin och maraschinolikör. Mary Pickford är en kubansk klassiker från förbudstiden, mjukare och fruktigare än en Daiquiri. Har du redan ananasjuice och grenadin till andra drinkar är maraschino den enda extra flaskan du behöver, och den kan du hoppa över för en enklare version.
8. Mai Tai
Den berömda tikidrinken, och ett bra sätt att använda Bacardi tillsammans med en mörkare rom. Mai Tai delar upp romen på ljus rom och guldrom och tillsätter sedan lime, apelsinlikör och orgeat, en mandelsirap som ger en nötig, marsipanliknande sötma. Det är den mest komplexa drinken här och den mest kaloririka, med 292 kcal.
9. Strawberry Daiquiri
Färska jordgubbar, jordgubbslikör, Bacardi och lime. Strawberry Daiquiri är sötare och mycket lättare än klassikern, med 11,5 % alkoholhalt. Muddla eller mixa jordgubbarna först, shaka sedan med resten och dubbelsila om du inte vill ha kärnor i glaset.
10. Frozen Daiquiri
Den klassiska Daiquirin mixad med krossad is och lite triple sec. Frozen Daiquiri är den svagaste cocktailen på listan med 9 % alkoholhalt, eftersom isen späder ut den under mixningen. Mixa bara tills den är slät: mixar du för länge smälter isen och du får en tunn slush i stället för en frusen drink.
11. Bahama Mama
En stor, fruktig drink i tikistil: ljus och mörk rom, bananlikör, ananas- och apelsinjuice, grenadin och sweet and sour-mix. Bahama Mama är söt och lättdrucken, och det är också risken, eftersom två sorters rom snabbt blir mycket. Servera den på is i ett högt glas.
12. Rum Punch
Bacardi-drinken för många gäster. Den här versionen av Rum Punch blandar en flaska ljus rom med fryst apelsinjuicekoncentrat, fryst fruktpunchkoncentrat och ginger ale i en bål. Med 9 % alkoholhalt är den lätt nog att servera hela kvällen. Häll i ginger alen precis innan gästerna kommer så att den håller sig bubblig.
Vilken drink med Bacardi ska du börja med?
Har du bara en flaska Bacardi och ett kylskåp, gör en Cuba Libre eller häll romen på is med ananasjuice. Har du färsk lime, gör en Daiquiri, drinken som visar hur romen smakar. Har du mynta, gör en Mojito. Till fest räcker Rum Punch till en hel bål utan barverktyg.
För fler idéer med rom utöver Bacardi, bläddra i hela samlingen med romdrinkar.