Romdrinkar
28 receptRom täcker mer mark än någon annan sprit: frisk vit rom till Daiquiri och Mojito, gyllene rom till bålar, mörk och funkig rom till tikidrinkar som Mai Tai och Zombie. De här 28 recepten spänner över alltihop, från kubanska klassiker med tre ingredienser till lagerbyggda partydrinkar.
Har du en flaska Bacardi hemma? Vit rom är rätt bas för Mojito, Daiquiri, Cuba Libre eller Pina Colada. Varje recept innehåller exakta mått, alkoholhalt och kalorier, och föreslår ersättningar där de fungerar.
RomBacardi CocktailBacardi ljus rom skakad med lime, en skvätt grenadin och en aning sockerlag. En rosa daiquirivariant som en gång försvarades i domstol för sitt namn.Lätt4 ingredienser
RomBarracudaGyllene rom skakad med Galliano, ananas och lime, toppad med Prosecco. Tropisk frukt med italiensk bubbel på toppen.Lätt5 ingredienser
RomBetween The SheetsEn sidecar där ljus rom sällar sig till konjaken och triple sec över citron. Silkeslen, citrusig och starkare än det sängkantiga namnet antyder.Lätt4 ingredienser
RomCaipirinhaBrasiliens nationalcocktail: färska limeklyftor muddlas med farinsocker och dränks sedan i cachaça och is. Rustik, ziprig och full av grönt…Medel3 ingredienser
RomCanchancharaRå honung utsmetad i glaset med lime och vatten, sedan kubansk aguardiente rörd genom krossad is. Den rustika originalen från Trinidad de Cuba som…Lätt4 ingredienser
RomCuba LibreVit rom, cola och en skvätt färsk lime byggs högt över is – historiens mest kända highball med tre ingredienser. Söt, bubblig och direkt uppfriskande.Lätt4 ingredienser
RomDaiquiriVit rom, färsk lime och finkornigt socker shakas till ett frostigt, blekt moln – inget mer. Det renaste uttrycket i sour-familjen och ett sant…Lätt3 ingredienser
RomDark and StormyKryddig ginger beer under ett flytande stormmoln av mörk rom, avslutad med lime. Bermudas nationella highball — dyster och uppfriskande på samma gång.Lätt3 ingredienser
RomHemingway SpecialEn dubbel romdaiquiri med grapefrukt och maraschino, skakad knastertorr precis som Papa beställde den. Syrlig, uppfriskande och sockersnål.Lätt4 ingredienser
RomIBA TikiTvå sorters Havana Club-rom shakad med amaretto, Frangelico, ananas, passionsfrukt, lime och muddlad ingefära över krossad pebble ice. En…Svår10 ingredienser
RomIllegalMezcal och överstark jamaicansk rom shakad med falernum, lime, sockerlag, maraschino och äggvita. Rök och funk i en silkeslen, hemlig sour.Medel7 ingredienser
RomJungle BirdBlackstrap-rom shakad med Campari, ananas, lime och demerarasirap. Kuala Lumpur Hiltons skapelse från 70-talet — tikivärldens stora bittra undantag.Lätt5 ingredienser
RomMai TaiTrader Vics tiki-mästerverk: två sorters rom skakas med lime, apelsinlikör och mandelfylld orgeat, garneras med mynta och ananas. Nötig, citrusig och…Medel7 ingredienser
RomMary PickfordVit rom skakad med färsk ananas, grenadin och en aning maraschino. En rosaskimrande klassiker från stumfilmseran, uppkallad efter Hollywoods första…Lätt4 ingredienser
RomMissionary's downfallVit rom, persikobrandy, honung, lime, färsk mynta och ananas mixat med krossad is. En frostig tikiklassiker med myntstänk som lever upp till sitt…Medel6 ingredienser
RomMojitoKubas stora törstsläckare: mynta och lime muddlas med socker, förlängs med vit rom och sodavatten över krossad is. Svalkande, citrusig och farligt…Medel5 ingredienser
RomOld CubanLagrad rom skakas med mynta, lime, sockerlag och bitter, toppas sedan med Prosecco. En mojito i finstass, via New York.Medel6 ingredienser
RomPina ColadaVit rom mixad med ananasjuice och kokoskräm till Puerto Ricos krämiga nationalcocktail. Garnera med ananas, stoppa i ett sugrör, andas ut.Medel6 ingredienser
RomPlanter's PunchMörk rom skakad med ananas, apelsin och orgeat, hälld över is med bitter på toppen. Karibiens avslappnade husbjudning.Lätt4 ingredienser
RomPlanters punchJamaicansk rom hälld över sockerrörsjuice och lime, utspädd efter smak med vatten eller is. Den gamla plantageformeln i sin mest grundläggande form —…Lätt3 ingredienser
RomRabo de galoCachaça rörd kort med Cynar och söt vermouth över is, avslutad med apelsin. Brasiliens 'tuppstjärt' — jordnära, bitter och stolt lokal.Lätt4 ingredienser
RomThree dots and a dashEn tiki-klassiker där två rom flash-mixas med falernum, kryddpepparlikör, honung och apelsin över ett berg av krossad is. Lagrad krydda och tropisk…Svår9 ingredienser
RomYellow BirdVit rom skakad med Galliano, triple sec och lime till en solig karibisk klassiker. Vanilj och citrus på gyllene vingar.Lätt4 ingredienser
RomBahama MamaTvå romsorter och bananlikör blandat med ananas, apelsin, sweet-and-sour och grenadin över ett berg av is. En tropisk publikfavorit på högsta volym.Lätt7 ingredienser
RomFrozen DaiquiriDaiquirin mixas i en blender med en kopp krossad is tills den blir fast och snöig, kronad med ett körsbär. Frostig, syrligt söt och gjord för heta…Medel6 ingredienser
RomRum PunchEn flaska rom rörs ner i fryst apelsinjuice och fruktpunschkoncentrat med ginger ale över krossad is. En enkel bål för folkmassan med öuppsåt.Lätt5 ingredienser
RomStrawberry DaiquiriLjus rom skakad med jordgubbar, jordgubbsschnaps, lime och socker. Mogen bärsötma vikt in i daiquirins syrliga ram.Lätt5 ingredienser
RomZombieTre romsorter blixtmixade med lime, falernum, Donn's Mix av grapefrukt och kanel, grenadin, bitter och en susning av Pernod. Donn Beachs ökända…Svår9 ingredienser