IBA Tiki
Två sorters Havana Club-rom shakad med amaretto, Frangelico, ananas, passionsfrukt, lime och muddlad ingefära över krossad pebble ice. En maximalistisk modern tikidrink från IBA:s lista.
Svår
Svårighetsgrad
6 min
Tid
270 Cal
Kalorier
1
Portion
Smakprofil
Rom
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Limejuice· inte i din bar30 ml
Eller byt mot: Citronjuice — mjukare citrus
- Maraschinolikör· inte i din bar5 drops
Eller byt mot: Cherry Heering — sötare och mörkare
- Mörk Rom· inte i din bar60 ml
Eller byt mot: Guldrom — lättare, mjukare, Kryddad Rom — ger bakkryddig ton
- Amaretto· inte i din bar15 ml
Eller byt mot: Frangelico — hasselnöt istället för mandel, Orgeat — alkoholfri mandel-ersättare
- Ananasjuice· inte i din bar90 ml
Eller byt mot: Apelsinjuice — mjukare, vardaglig ersättare, Passionsfruktjuice — syrligare, mer tropisk
- Ananas· inte i din bar1
- Frangelico· inte i din bar5 ml
Eller byt mot: Amaretto — mandel istället för hasselnöt
- Passionsfruktpuré· inte i din bar30 ml
Eller byt mot: Passionsfruktjuice — tunnare — använd lite mer
- Citron(valfritt)· inte i din bar1
- Ingefära· inte i din bar1 pc
Instruktioner
Muddla en tunn skiva ingefära i en shaker, häll sedan i alla övriga ingredienser..
Shaka kraftigt med is..
Sila ner i ett kylt tikiglas fyllt med pebble ice..
Garnera med citrusfrukt och en skiva torkad ananas.
Passar bra med
Rökiga Havanna-rommar med passionsfrukt och Frangelico bjuder på tiki i stor skala — gå all in:
- Kokosräkor
- Ananas- och fläskspett
- Bitar av hasselnötschoklad
- Ingefärs- och limecashewnötter
Liknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
