Old Fashioned
Originalcocktailen – whisky kryddad med en muddlad sockerbit och Angostura bitter över is, avslutad med apelsinzest och ett körsbär. Spritdriven, långsamt njuten och tidlös.
Medel
Svårighetsgrad
4 min
Tid
155 Cal
Kalorier
Smakprofil
Whiskey
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Apelsin(valfritt)1
- Vattenfew dashes
- Bourbon45 ml
- Sockerbit1
- Angostura Bitterfew dashes
Ersättningar för ingredienser
Saknar du rätt flaska? De här bytena håller Old Fashioned nära originalet.
I stället för Bourbon
- Rågwhiskey— kryddigare, torrare
- Tennessee Whiskey— nära släkting, lite mildare
I stället för Sockerbit
- Sockerlag— hoppa över mosningen
- Socker— en tesked räcker
I stället för Angostura Bitter
- Apelsinbitter— mer citrusframträdande
- Peychaud's Bitters— friskare, med aniston
Instruktioner
Lägg en sockerbit i ett old fashioned-glas och dränk den i bitter, tillsätt en skvätt vanligt vatten. Muddla tills den löst upp sig.
Fyll glaset med isbitar och tillsätt whisky.
Garnera med en apelsintwist och ett cocktailkörsbär.
Passar bra med
Rika, rökiga tilltugg står pall mot bourbonens karamelldjup:
- Kanderade baconremsor
- Rökta mandlar
- Tärningar av lagrad cheddar
- Mörk choklad med havssalt
Fortsätt läsa
Så gör du en Old Fashioned: Den klassiska whiskeycocktailenLiknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
