Three dots and a dash

Three dots and a dash

En tiki-klassiker där två rom flash-mixas med falernum, kryddpepparlikör, honung och apelsin över ett berg av krossad is. Lagrad krydda och tropisk frukt avslutas med den signaturmässiga garneringen av tre körsbär och en bit ananas.

13% AlkoholhaltMedelCocktails

Svår

Svårighetsgrad

7 min

Tid

264 Cal

Kalorier

1

Portion

Smakprofil

Rom

Styrka
Sötma
Syra
Beska

Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.

Ingredienser

  • Angostura Bitter· inte i din bar2 dashes

    Eller byt mot: Apelsinbitter — mer citrusframträdande, Peychaud's Bitters — friskare, med aniston

  • Körsbär(valfritt)· inte i din bar3
  • Falernum· inte i din bar8 ml

    Eller byt mot: Ingefärssirap — behåller kryddkicken, Orgeat — mandelsöt, mindre krydda

  • Guldrom· inte i din bar15 ml

    Eller byt mot: Mörk Rom — djupare melass, Vit Rom — lättare och torrare

  • Ananas· inte i din bar1

    Eller byt mot: Mango — mjukare tropisk sötma

  • Apelsinjuice· inte i din bar15 ml

    Eller byt mot: Ananasjuice — mer tropisk

  • Rhum Agricole· inte i din bar45 ml

    Eller byt mot: Cachaça — gräsig sockerrörssläkting

  • Allspice Dram· inte i din bar8 ml
  • Honungssirap· inte i din bar15 ml

    Eller byt mot: Agavesirap — mildare, Sockerlag — neutral sötma

Instruktioner

  1. Häll alla ingredienser i en blender med 12 ounces krossad is, flash-mixa och häll drinken i ett fotat copo-glas..

  2. Fyll glaset med mer krossad is..

  3. Garnera med tre körsbär och en rektangulär bit ananas.

Passar bra med

Kraftiga tikikryddor och honungssöt rom kräver rökiga, tropiska partytilltugg:

  • Grillade spett med ananas och fläskkött
  • Kokosräkor
  • Spam-musubi-bitar
  • Macadamianötter med havssalt

Även känd som

3 dots and a dash3 dot and a dashThree dot and a dash

Liknande smak

Vanliga frågor

Redo att bemästra mixologi?

Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.

Download on the App StoreGet it on Google Play