Canchanchara
Rå honung utsmetad i glaset med lime och vatten, sedan kubansk aguardiente rörd genom krossad is. Den rustika originalen från Trinidad de Cuba som föregick daiquirin.
Lätt
Svårighetsgrad
4 min
Tid
181 Cal
Kalorier
Smakprofil
Rom
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Honung15 ml
- Vatten50 ml
- Aguardiente60 ml
- Limejuice15 ml
Ersättningar för ingredienser
Saknar du rätt flaska? De här bytena håller Canchanchara nära originalet.
I stället för Honung
- Agavesirap— mildare, lättare att hälla
- Lönnsirap— djupare kola
I stället för Aguardiente
- Vit Rom— ren sockerrörsersättare
I stället för Limejuice
- Citronjuice— mjukare citrus
Instruktioner
Blanda honung med vatten och limejuice och smeta ut blandningen i botten och på sidorna av glaset..
Tillsätt krossad is och sedan romen..
Avsluta med att röra energiskt från botten och upp..
Garnera med en limeklyfta.
Passar bra med
Honung och lime över kubansk aguardiente dricks rustikt och friskt — tilltugg från Trinidad-stan passar till:
- Tostones med mojo
- Skinkkroketter
- Friterad ost ringlad med honung
- Plantainchips
Även känd som
Liknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
