Canchanchara
Rå honung utsmetad i glaset med lime och vatten, sedan kubansk aguardiente rörd genom krossad is. Den rustika originalen från Trinidad de Cuba som föregick daiquirin.
Lätt
Svårighetsgrad
4 min
Tid
181 Cal
Kalorier
1
Portion
Smakprofil
Rom
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Honung· inte i din bar15 ml
Eller byt mot: Agavesirap — mildare, lättare att hälla, Lönnsirap — djupare kola
- Vatten· inte i din bar50 ml
- Aguardiente· inte i din bar60 ml
Eller byt mot: Vit Rom — ren sockerrörsersättare
- Limejuice· inte i din bar15 ml
Eller byt mot: Citronjuice — mjukare citrus
Instruktioner
Blanda honung med vatten och limejuice och smeta ut blandningen i botten och på sidorna av glaset..
Tillsätt krossad is och sedan romen..
Avsluta med att röra energiskt från botten och upp..
Garnera med en limeklyfta.
Passar bra med
Honung och lime över kubansk aguardiente dricks rustikt och friskt — tilltugg från Trinidad-stan passar till:
- Tostones med mojo
- Skinkkroketter
- Friterad ost ringlad med honung
- Plantainchips
Även känd som
Liknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
