Caipirinha
Brasiliens nationalcocktail: färska limeklyftor muddlas med farinsocker och dränks sedan i cachaça och is. Rustik, ziprig och full av grönt sockerrörskaraktär.
Medel
Svårighetsgrad
5 min
Tid
263 Cal
Kalorier
Smakprofil
Rom
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Cachaça60 ml
- Socker4 tsp
- Lime(valfritt)1
Ersättningar för ingredienser
Saknar du rätt flaska? De här bytena håller Caipirinha nära originalet.
I stället för Cachaça
- Vit Rom— renare, mindre gräsig
I stället för Socker
- Honung— blommig sötma
- Sockerlag— löser sig direkt
Instruktioner
Lägg lime och socker i ett old fashioned-glas och muddla (mosa ihop de två ingredienserna med en muddler eller en träsked). Fyll glaset med is och tillsätt cachaçan. Rör försiktigt om. Obs:
Caipiroska – Använd vodka istället för cachaça;
Caipirissima – Använd rom istället för cachaça.
Caipirão – Använd Licor Beirão istället för cachaça
Passar bra med
Brasiliens lime-och-cachaça-klassiker hör hemma bredvid boteco-tilltugg:
- Pão de queijo
- Coxinha-bitar
- Saltade cassavapommes
- Grillade picanhaspett
Liknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
