Enkla drinkar
69 receptVarje drink här är klassad som lätt och behöver fyra ingredienser eller färre, de flesta bara två eller tre. Enkelt betyder inte tråkigt: Negroni, Daiquiri och Manhattan är alla med. Det betyder däremot inga obskyra siraper, ingen speciell teknik och inget krångel.
Bygger du din första hembar? Börja här. En Gin och tonic, Cuba Libre eller Screwdriver behöver inget mer än ett glas och is, och varje recept listar exakta mått, alkoholhalt och kalorier så att du kan hälla med självförtroende.
BrandyAlexanderCognac, brun crème de cacao och färsk grädde shakas till en sammetslen dessertcocktail, dammad med muskotnöt. Choklad och brandy i sin mest frossande…Lätt4 ingredienser
GinAngel FaceEn förbudstidsklassiker i lika delar gin, aprikosbrandy och calvados, shakad och serverad upp. Fruktträdgårdens aromer maskerar en formidabel, helt…Lätt3 ingredienser
RomBacardi CocktailBacardi ljus rom skakad med lime, en skvätt grenadin och en aning sockerlag. En rosa daiquirivariant som en gång försvarades i domstol för sitt namn.Lätt4 ingredienser
ÖvrigtBelliniVit persikopuré rörd försiktigt ner i kyld Prosecco — Venedigs gåva till brunchen. Mjuk, doftande och elegant utan ansträngning.Lätt2 ingredienser
RomBetween The SheetsEn sidecar där ljus rom sällar sig till konjaken och triple sec över citron. Silkeslen, citrusig och starkare än det sängkantiga namnet antyder.Lätt4 ingredienser
VodkaBlack RussianVodka och kaffelikör rörs över is i ett rocks-glas – mallen med två ingredienser bakom otaliga kaffecocktails. Mörk, söt och tyst kraftfull.Lätt2 ingredienser
RomCanchancharaRå honung utsmetad i glaset med lime och vatten, sedan kubansk aguardiente rörd genom krossad is. Den rustika originalen från Trinidad de Cuba som…Lätt4 ingredienser
GinCardinaleGin rörd med torr vermouth och en avmätt skvätt Campari, avslutad med citronzest. Negronins torrare, skarpare kusin i kardinalrött.Lätt3 ingredienser
VodkaCosmopolitanCitrusvodka skakad med Cointreau, färsk lime och precis lagom mycket tranbär för att få en rosa skimmer. 90-talets ultimata martiniglasikon,…Lätt4 ingredienser
RomCuba LibreVit rom, cola och en skvätt färsk lime byggs högt över is – historiens mest kända highball med tre ingredienser. Söt, bubblig och direkt uppfriskande.Lätt4 ingredienser
RomDaiquiriVit rom, färsk lime och finkornigt socker shakas till ett frostigt, blekt moln – inget mer. Det renaste uttrycket i sour-familjen och ett sant…Lätt3 ingredienser
RomDark and StormyKryddig ginger beer under ett flytande stormmoln av mörk rom, avslutad med lime. Bermudas nationella highball — dyster och uppfriskande på samma gång.Lätt3 ingredienser
GinDerbyGin rörd med persikobitter och serverad med färska myntablad. En sparsam, aromatisk klassiker som helt förlitar sig på sin gin.Lätt3 ingredienser
GinDry MartiniGin och en viskning av torr vermouth rörs iskallt och silas ner i ett kylt glas, avslutas med citronolja eller en oliv. Sträng, benhårt torr och…Lätt4 ingredienser
VodkaEspresso MartiniVodka skakad hårt med Kahlúa, färsk espresso och en aning sockerlag tills ett tätt crema-lager bildas, garnerad med tre kaffebönor. Cocktailen som…Lätt4 ingredienser
AperitifFernanditoFernet Branca toppad med cola över is — Argentinas älskade vardagshighball. Örtig bitterhet tämjd av karamellbubbel.Lätt2 ingredienser
GinFrench 75Gin skakad med citron och socker, toppad med champagne i ett flûteglas. Uppkallad efter en fältkanon, och den träffar med samma precision.Lätt4 ingredienser
BrandyFrench ConnectionKonjak och amaretto rört över is — mer behövs inte. Varm druva och rostad mandel i perfekt, avslappnad balans.Lätt2 ingredienser
VodkaFrench MartiniVodka skakad med hallonlikör och ett skvätt ananas till ett silkeslent skum, avslutad med citronolja. Sammetslen, fruktig och tyst stark.Lätt3 ingredienser
AperitifGaribaldiCampari byggd med ett generöst skvätt nypressad — helst 'fluffig' — apelsinjuice över is. Italiens tvåingrediensers aperitivo-hjälte.Lätt3 ingredienser
WhiskeyGodfatherScotch och amaretto rörs samman över is — inget mer behövs. Rostad mandelsötma insvept runt en rökig maltkärna.Lätt2 ingredienser
ÖvrigtGolden dreamGalliano och triple sec skakat med apelsinjuice och grädde till en gyllene apelsin-vaniljdröm. En dessertklassiker från discoeran.Lätt4 ingredienser
TequilaGrand MargaritaEn margarita uppgraderad med Grand Marnier istället för triple sec, hårt shakad med 100 % agavetequila och färsk lime över en havssaltskant. Rikare…Lätt4 ingredienser
ÖvrigtGrasshopperLika delar grön crème de menthe, vit crème de cacao och färsk grädde skakat frostigt kallt. Mint-chokladklassikern i sin signaturgröna nyans.Lätt4 ingredienser
GinHanky PankyLondon dry gin och söt vermouth rörs med en barsked Fernet, avslutas med apelsinzest. Ada Colemans Savoy-original — 'det där är den riktiga…Lätt3 ingredienser
VodkaHarvey WallbangerEn vodka-apelsin-screwdriver krönt med ett flytande lager vanilj-örtig Galliano. En kitschig 1970-talsikon som fortfarande går ner lätt.Lätt3 ingredienser
RomHemingway SpecialEn dubbel romdaiquiri med grapefrukt och maraschino, skakad knastertorr precis som Papa beställde den. Syrlig, uppfriskande och sockersnål.Lätt4 ingredienser
BrandyHorse's NeckBrandy och ginger ale över is med en lång citronspiral hängande över kanten, bitter valfritt. En hög, elegant klassiker från järnvägsvagnarnas era.Lätt4 ingredienser
VodkaKamikazeLika delar vodka, triple sec och limejuice skakas isande kallt. Skarp, citrusig och lika hemma som cocktail eller som en omgång shots.Lätt3 ingredienser
ÖvrigtKirEn skvätt crème de cassis toppad med friskt torrt vitt vin. Den bourgognska aperitifen i sin enklaste och bästa form.Lätt2 ingredienser
VodkaLemon Drop MartiniVodka shakad med triple sec och färsk citron, serverad i ett glas med sockerkant. Kanderad citrus i förgrunden, en stadig vodkarygg i botten.Lätt4 ingredienser
WhiskeyManhattanRye whisky rundas av med söt röd vermouth och en skvätt Angostura, rörs sammetslent och kröns med ett cocktailkörsbär. Rik, värmande och tyst…Lätt4 ingredienser
TequilaMargaritaAgavetequila, triple sec och nypressad lime shakas och serveras mot en saltad kant. Syrlig, kraftfull och oändligt uppfriskande – världens…Lätt4 ingredienser
GinMartiniGin och torr vermouth rörs om isande kallt och silas upp med en tvist citronskal eller en oliv. Den mest ikoniska cocktailen som någonsin serverats,…Lätt3 ingredienser
RomMary PickfordVit rom skakad med färsk ananas, grenadin och en aning maraschino. En rosaskimrande klassiker från stumfilmseran, uppkallad efter Hollywoods första…Lätt4 ingredienser
ÖvrigtMimosaLika delar kyld Prosecco och färskpressad apelsinjuice i ett flûteglas. Brunchens officiella bubbliga handslag.Lätt3 ingredienser
GinMonkey GlandGin och färskpressad apelsinjuice skakad med skedar av absint och grenadin. En parisisk 1920-talskuriositet vars namn man helst inte forskar i innan…Lätt4 ingredienser
TequilaNaked and famousLika delar mezcal, gul Chartreuse, Aperol och lime skakas kallt. Rök, honungssöta örter och bitter apelsin i perfekt modern balans.Lätt4 ingredienser
GinNegroniLika delar gin, Campari och söt vermouth rörs om över is – den definitiva bittra aperitivon. Uppfriskande, rubinröd och balanserad med en garnering…Lätt4 ingredienser
WhiskeyPaper planeLika delar bourbon, Amaro Nonino, Aperol och citron, shakad och serverad utan is. Sam Ross' bittersöta moderna klassiker — perfekt balanserad varje…Lätt4 ingredienser
GinParadiseGin, aprikosbrandy och ett mått apelsinjuice skakat och serverat kallt. Stenfrukt och citrus över en fast enbärsbotten.Lätt3 ingredienser
RomPlanters punchJamaicansk rom hälld över sockerrörsjuice och lime, utspädd efter smak med vatten eller is. Den gamla plantageformeln i sin mest grundläggande form —…Lätt3 ingredienser
RomRabo de galoCachaça rörd kort med Cynar och söt vermouth över is, avslutad med apelsin. Brasiliens 'tuppstjärt' — jordnära, bitter och stolt lokal.Lätt4 ingredienser
WhiskeyRusty NailScotch och honungssöt Drambuie rörs om över is med en tvist citronskal. Söt ljung och rök i den ultimata tvåingrediens-whiskycocktailen.Lätt3 ingredienser
VodkaScrewdriverVodka och apelsinjuice över is — den ultimata brunchdrinken med bara två ingredienser. Klar, saftig och omöjlig att göra fel.Lätt2 ingredienser
VodkaSea breezeVodka byggs upp med tranbär och en skvätt grapefrukt över is, garneras med lime. Syrlig, rosa och gjord för varma kvällar.Lätt3 ingredienser
BrandySidecarCognac skakad med Cointreau och citronjuice — den gyllene standarden bland brandydrinkar. Silkeslen apelsin och skarp citrus möter varm druvsprit.Lätt3 ingredienser
AperitifSpritzAperol och Prosecco byggt över is med ett skvätt sodavatten och en apelsinskiva. Italiens solnedgångsoranga aperitivo-timme i ett enda glas.Lätt3 ingredienser
BrandyStingerKonjak rörd med vit crème de menthe och silad upp. Den klassiska sängfösaren med bara två ingredienser — sval mynta över varm brandy.Lätt2 ingredienser
TequilaTequila SunriseTequila och apelsinjuice över is där grenadin sjunker ner i en eldig gradient. Den orörda hällningen är hela poängen — servera den glödande.Lätt3 ingredienser
GinThe Last WordLika delar gin, grön Chartreuse, maraschino och lime skakat isande kallt. Förbudstidens sour som gjorde comeback och kom att prägla moderna…Lätt4 ingredienser
TequilaTommy's Margarita100 % agavetequila skakad med färsk lime och agavesirap — margaritan utan apelsinlikören. Renare, mjukare och helt fokuserad på agaven.Lätt4 ingredienser
WhiskeyTrinidad sourHela 45 ml Angostura bitters shakat med orgeat, citron och en mängd rye. Den berömda kovändningen som gör en krydda till stjärnan.Lätt4 ingredienser
VodkaVesperGin och vodka skakat med Lillet Blanc och avslutat med en tunn citronskalstwist — beställd in i legendstatus av James Bond. Kall, torr och dödligt…Lätt3 ingredienser
GinWhite LadyGin, triple sec och citron skakat till en blek, elegant klassiker från Londons hotellbarers guldålder. Frisk, citrusig och oklanderligt klädd.Lätt3 ingredienser
RomYellow BirdVit rom skakad med Galliano, triple sec och lime till en solig karibisk klassiker. Vanilj och citrus på gyllene vingar.Lätt4 ingredienser
ÖvrigtAmaretto SourAmaretto shakas med sour mix och kläs med körsbär och apelsin. Mandelgodis möter citronskärpa i en tidlös favorit.Lätt2 ingredienser
AperitifAperol SpritzAperol och Prosecco över tärnad is, toppa gärna med sodavatten. Den orangefärgade aperitivon som erövrat varenda uteservering i Europa.Lätt3 ingredienser
VodkaBlue LagoonVodka och blå curaçao toppas med lemonad över is till en intensivt turkos, hög drink. Citrusig, söt och ren poolkant-glädje.Lätt4 ingredienser
WhiskeyBoulevardierEn Negroni där rågwhisky ersätter ginet, rörd silkeslent och avslutad med apelsinskal. Bitter, värmande och gjord för lugna höstkvällar.Lätt4 ingredienser
ÖvrigtDeath in the AfternoonAbsint toppas med champagne i ett kylt glas — Hemingways egen uppfinning, ordinerad för sen eftermiddag. Grumlig, anisdimmig och litterär.Lätt2 ingredienser
GinGimletEtt generöst mått gin skakat med lime och lite sockerlag, serverat upp eller on-the-rocks. Skarp, minimalistisk och med sjömansursprung.Lätt4 ingredienser
GinGin och tonicTvå uns gin späds ut med kinin-fräsch tonic över gott om is, avslutas med en limeklyfta. Frisk, med en bitter kant och evigt pålitlig.Lätt3 ingredienser
VodkaGreyhoundVodka toppad med grapefruktjuice över is i ett collinsglas. Syrlig, torr och uppfriskande utan ansträngning — salta kanten så blir det en Salty Dog.Lätt2 ingredienser
ÖvrigtKir RoyaleCrème de cassis kröns försiktigt med champagne så att svartvinbäret blommar upp genom bubblorna. Frankrikes mest avspända form av elegans.Lätt3 ingredienser
GinSalty DogGin och grapefruktjuice rörs om med en nypa salt som rundar av beskan. Skarp, salt och oändligt lättdrucken.Lätt3 ingredienser
ÖvrigtSnowballAdvocaat förlängs med kall lemonad på is och avslutas med en citronskiva. En skummig, vaniljkrämig brittisk högtidsfavorit.Lätt4 ingredienser
VodkaVodka MartiniVodka shakas med torr vermouth och silas upp med en oliv. Ginmartinins renare, tystare syskon.Lätt3 ingredienser
VodkaWhite RussianVodka och kaffelikör över is, avslutad med ett flytande lager lätt grädde ovanpå. En len, dessertaktig klassiker som odödliggjordes av filmen Big…Lätt3 ingredienser