
Cardinale
Gin rörd med torr vermouth och en avmätt skvätt Campari, avslutad med citronzest. Negronins torrare, skarpare kusin i kardinalrött.
24% AlkoholhaltStarkCocktails
Lätt
Svårighetsgrad
3 min
Tid
165 Cal
Kalorier
1
Portion
Smakprofil
Gin
Styrka
Sötma
Syra
Beska
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Torr Vermouth· inte i din bar20 ml
Eller byt mot: Blanc Vermouth — lite sötare, Lillet Blanc — lättare, citrusig
- Gin· inte i din bar40 ml
Eller byt mot: Old Tom Gin — lite mjukare och sötare, Vodka — renare, mindre botanisk
- Campari· inte i din bar10 ml
Eller byt mot: Aperol — lättare, sötare, mindre bitter, Cynar — jordigare, vegetal
Instruktioner
Häll alla ingredienser i ett blandarglas med isbitar.
Rör om ordentligt..
Sila ner i ett kylt cocktailglas..
Garnera med citronzest.
Passar bra med
Torr vermouth skärper denna bleka Negroni-kusin för knaprigt aperitivo-tilltugg:
- Gröna oliver
- Taralli-kex
- Grissini rullade i prosciutto
- Bitar av pecorino
Även känd som
cardinol




