Bellini
Vit persikopuré rörd försiktigt ner i kyld Prosecco — Venedigs gåva till brunchen. Mjuk, doftande och elegant utan ansträngning.
8% AlkoholhaltLättCocktails
Lätt
Svårighetsgrad
3 min
Tid
130 Cal
Kalorier
Smakprofil
Övrigt
Styrka
Sötma
Syra
Beska
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Prosecco100 ml
- Persikopuré50 ml
Ersättningar för ingredienser
Saknar du rätt flaska? De här bytena håller Bellini nära originalet.
I stället för Prosecco
- Cava— torrare, mer rostad
- Champagne— finare bubblor, värt att unna sig
I stället för Persikopuré
- Mangopuré— sötare, mer tropisk
Instruktioner
Häll persikopurén i mixglaset med is, tillsätt Proseccon.
Rör försiktigt om och häll upp i ett kylt flûteglas.
Passar bra med
Vit persika och Prosecco bubblar venetianskt bredvid cicchetti:
- Grissini svept i prosciutto
- Crostini med ricotta och honung
- Persikotarteletter
- Parmesanbitar
Liknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
