Champagne Cocktail
En bittersdränkt sockerbit puttrar i botten av ett flûteglas med champagne och cognac, avslutas med apelsinzest. Festlig, aromatisk och lekande elegant.
Lätt
Svårighetsgrad
3 min
Tid
192 Cal
Kalorier
1
Portion
Smakprofil
Brandy
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Angostura Bitter· inte i din bar2 dashes
Eller byt mot: Apelsinbitter — mer citrusframträdande, Peychaud's Bitters — friskare, med aniston
- Maraschinobär(valfritt)· inte i din bar1
- Grand Marnier(valfritt)· inte i din barFew drops
- Cognac· inte i din bar10 ml
Eller byt mot: Armagnac — mer rustik, Brandy — vilken bra brandy som helst funkar
- Sockerbit· inte i din bar1 piece
Eller byt mot: Sockerlag — hoppa över mosningen, Socker — en tesked räcker
- Apelsinskal(valfritt)· inte i din bar1 twist
- Champagne· inte i din bar90 ml
Eller byt mot: Cava — krispig, budgetvänlig, Prosecco — fruktigare, lättare att hitta
Instruktioner
Droppa en skvätt Angostura bitter på sockerbiten och släpp ner den i champagneglaset.
Tillsätt cognac och häll sedan försiktigt i kyld champagne.
Garnera med apelsinzest och ett maraschinokörsbär.
Passar bra med
Bittersindränkt socker i champagne sprakar mot lyxiga, salta kanapéer:
- Blinis med kaviar
- Gruyère-gougères
- Sparris inlindad i prosciutto
- Rostat bröd med smör och rädisa
Liknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
