Sura drinkar
12 receptSouren är den äldsta cocktailformeln efter Old Fashioned: sprit, citrus, sötning, hårt skakat. Whiskey Sour, Daiquiri och Margarita är samma skelett med olika sprit, och därför lär du dig alla när du lär dig en. Den här listan samlar 12 genuint syrliga drinkar ur vår katalog.
Den klassiska proportionen är 2:1:1, två delar sprit mot en del citron eller lime och en del sockerlag. Därifrån förgrenar sig familjen: äggvita gör en Pisco Sour sammetslen, och ett lager rödvin förvandlar en Whiskey Sour till en New York Sour. Varje recept visar exakta mått, alkoholhalt och kalorier.
TequilaMargaritaAgavetequila, triple sec och nypressad lime shakas och serveras mot en saltad kant. Syrlig, kraftfull och oändligt uppfriskande – världens…Lätt4 ingredienser
WhiskeyWhiskey SourBourbon shakas med färsk citron och sockerlag, valfritt förfinad med några droppar äggvitskum. En perfekt balanserad söt-syrlig klassiker.Medel6 ingredienser
WhiskeyNew York SourEn whiskey sour krönt med ett flytande lager torrt rött vin som sjunker ner i karmosinröda band. Vinet tillför tannin och dramatik till en redan…Medel7 ingredienser
BrandyPisco SourPisco shakas kraftigt med citron, socker och äggvita till ett silkigt skum, avslutas med droppar bitter. Sydamerikas stoltaste sour, ljus och…Medel5 ingredienser
TequilaTequila SourTequila skakad med citron och florsocker, avslutad med en citronskiva och ett körsbär. Sour-formeln med ett jordigt agavehjärta.Lätt5 ingredienser
RomDaiquiriVit rom, färsk lime och finkornigt socker shakas till ett frostigt, blekt moln – inget mer. Det renaste uttrycket i sour-familjen och ett sant…Lätt3 ingredienser
GinGin FizzGin, färsk citron och sockerlag skakas hårt och toppas med en skvätt sodavatten. Skarp, mousserande och en av de stora klassikerna dagen efter.Lätt5 ingredienser
TequilaGrand MargaritaEn margarita uppgraderad med Grand Marnier istället för triple sec, hårt shakad med 100 % agavetequila och färsk lime över en havssaltskant. Rikare…Lätt4 ingredienser
VodkaKamikazeLika delar vodka, triple sec och limejuice skakas isande kallt. Skarp, citrusig och lika hemma som cocktail eller som en omgång shots.Lätt3 ingredienser
TequilaTommy's Margarita100 % agavetequila skakad med färsk lime och agavesirap — margaritan utan apelsinlikören. Renare, mjukare och helt fokuserad på agaven.Lätt4 ingredienser
ÖvrigtAmaretto SourAmaretto shakas med sour mix och kläs med körsbär och apelsin. Mandelgodis möter citronskärpa i en tidlös favorit.Lätt2 ingredienser
WhiskeyTrinidad sourHela 45 ml Angostura bitters shakat med orgeat, citron och en mängd rye. Den berömda kovändningen som gör en krydda till stjärnan.Lätt4 ingredienser