New York Sour
En whiskey sour krönt med ett flytande lager torrt rött vin som sjunker ner i karmosinröda band. Vinet tillför tannin och dramatik till en redan fantastisk drink.
Medel
Svårighetsgrad
5 min
Tid
224 Cal
Kalorier
1
Portion
Smakprofil
Whiskey
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Citronjuice· inte i din bar30 ml
Eller byt mot: Limejuice — skarpare, grönare
- Rågwhiskey· inte i din bar60 ml
Eller byt mot: Bourbon — sötare, rundare
- Körsbär(valfritt)· inte i din bar1
- Sockerlag· inte i din bar23 ml
Eller byt mot: Agavesirap — renare sötma, Honungssirap — blommig sötma
- Citronskal(valfritt)· inte i din bar1
- Rödvin· inte i din bar15 ml
- Äggvita· inte i din barfew drops
Instruktioner
Häll alla ingredienser i shakern.
Skaka kraftigt med is..
Sila upp i ett kylt rocks-glas fyllt med is.
Låt vinet flyta ovanpå..
Garnera med citron- eller apelsinzest och körsbär.
Passar bra med
Det rödvinstoppade lagret ger garvsyrligt djup som trivs med snacks i steakhouse-stil:
- Biffcrostini med chimichurri
- Blåmögelostfyllda dadlar
- Rosmarinmandlar
- Saltad mörk choklad
Liknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
