
Old Cuban
Lagrad rom skakas med mynta, lime, sockerlag och bitter, toppas sedan med Prosecco. En mojito i finstass, via New York.
Medel
Svårighetsgrad
5 min
Tid
220 Cal
Kalorier
1
Portion
Smakprofil
Rom
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Prosecco· inte i din bar60 ml
Eller byt mot: Cava — torrare, mer rostad, Champagne — finare bubblor, värt att unna sig
- Angostura Bitter· inte i din bar2 dashes
Eller byt mot: Apelsinbitter — mer citrusframträdande, Peychaud's Bitters — friskare, med aniston
- Limejuice· inte i din bar23 ml
Eller byt mot: Citronjuice — mjukare citrus
- Guldrom· inte i din bar45 ml
Eller byt mot: Mörk Rom — djupare melass, Vit Rom — lättare och torrare
- Mynta(valfritt)· inte i din bar6-8 pieces
- Sockerlag· inte i din bar30 ml
Eller byt mot: Agavesirap — renare sötma, Honungssirap — blommig sötma
Instruktioner
Skaka en näve mynta, 2oz vitt rom, 1oz sockerlag, 1oz limejuice och 2 stänk Angostura bitter med is.
Dubbelsila upp i ett glas och toppa med 2oz Prosecco.
Passar bra med
Lagrad rom, mynta och champagne bygger bro mellan Havanna och Paris — förfinat tilltugg spänner över båda:
- Skinkkroketter
- Gougères
- Tunna myntachokladbitar
- Grillade ananasbitar




