Zombie

• Grenadine1 tsp
• Grapefruktjuice15 ml
• Limejuice20 ml
• Angostura Bitter1 dash
• Guldrom45 ml
• Mörk Rom45 ml
• Demerara-rom30 ml
• Falernum15 ml
• Pernod6 drops

Ersättningar för ingredienser

Saknar du rätt flaska? De här bytena håller Zombie nära originalet.

• I stället för Grenadine

  • Hallonsirap— mer bärig, samma rosa nyans

• I stället för Grapefruktjuice

  • Apelsinjuice— sötare, mindre bitter

• I stället för Limejuice

  • Citronjuice— mjukare citrus

• I stället för Angostura Bitter

  • Apelsinbitter— mer citrusframträdande
  • Peychaud's Bitters— friskare, med aniston

• I stället för Guldrom

  • Mörk Rom— djupare melass
  • Vit Rom— lättare och torrare

• I stället för Mörk Rom

  • Guldrom— lättare, mjukare
  • Kryddad Rom— ger bakkryddig ton

• I stället för Demerara-rom

  • Mörk Rom— liknande djup

• I stället för Falernum

  • Ingefärssirap— behåller kryddkicken
  • Orgeat— mandelsöt, mindre krydda

• I stället för Pernod

  • Absint— starkare — använd mindre
  • Pastis— nästan identisk

Instruktioner

1. 1

   Häll alla ingredienser i en elektrisk mixer med 170 gram krossad is. Mixa i pulsläge i några sekunder. Servera i ett högt tumblerglas. Obs:

2. 2

   *Donn's Mix: 2 delar färsk gul grapefrukt och 1 del kanelsirap. Garnera med myntablad.